Оглавление:
Аминокислоты
- Амино кислоты Аминокислотами называют азотсодержащие органические соединения, молекулы которых включают аминогруппу-NH2 и карбоксильную группу-COOH. Простейшим представителем этого класса является аминоэтановая кислота, или аминоуксусная кислота, NH2-CH2-COOH. Важность аминокислот очень высока, потому что аминокислоты используются в строительстве белковых молекул, которые играют важную роль в процессе жизни.
- Гетеросексуальность и номенклатура. Изомерия аминокислот зависит главным образом от различной структуры углеродной цепи и положения аминогруппы. 4 3 2 sn3-СН2-СН я NH < sn3 Я в° СН3-с-S / / / Книга NH2 2-амино-2-мет / 111 Вика Книги 2-аминомасляная кислота 4 3 2 sn3-СН-СН. Я НХО С2, СД H9N-ЗП. Книги Юнга 4-аминомасляная кислота 3-аминомасляная кислота В дополнение к международной номенклатуре, имя аминокислот также used.
In в названии аминокислот вместо цифр используются такие буквы, как греческие буквы a, p, Y. Людмила Фирмаль
Например, 2-аминобутан V D и Кислота CH3-CH2-CH-COOH также называется A-amino nн 2 V P и Масло и 3-амино Бутан CH3-CH-CH2-COOH 0-амино NН 2 Масляная кислота. * Историческое название кислоты также сохранилось. н, с-СН-скоро я nн 2 а-амиоли Кислота. 2-аминнолированный, алаиии Мы получили ваши отзывы. Аминокислоты, составляющие белок, получают гидролизом, поскольку глюкоза получается из полисахаридов(стр. 249).
Он также известен как синтетический метод синтеза аминокислот. acids. So например, в молекуле карбоновой кислоты радикальный атом водорода замещается галогеном, а последний под действием аммиака-аминогруппой. CI-CH2-COOH + H-N ’ NH2-CH2-COOH-f HCI XN Физические характеристики. Аминокислоты-бесцветные кристаллические вещества, легко растворимые в воде. Многие из них сладкие на вкус. Химическое свойство.
Молекула аминокислоты содержит карбоксильную группу с кислой природой и аминогруппу с основной природой. Они определяют характерные химические свойства этих веществ. 1.Аминокислоты вступают в реакцию как с основаниями, так и с кислотами. То есть амфотерные соединения. Н2ПБЫЛ-СН2-Соон + NaOH в Н2ПБЫЛ-СН2-к ней + Н20 NOOS-CH2-NH2 + HCI NOOC-CH2-NH ^ Cl- (Или петли-CH2-NH2•HCI） 2.Аминокислоты вступают в реакцию со спиртом с образованием сложных эфиров. Н2ПБЫЛ-СН2-Соон + ОР ^ Н2ПБЫЛ-СН2-с ’ + Н20 О-Р 3.
Наличие в молекуле равного количества амино-и карбоксильных групп приводит к взаимной внутренней нейтрализации. Н. Н. Н. +1 н-н-КПГ н-н-ч. 5-ку быть проверено Полученная соль имеет 2 противоположных заряда, поэтому ее называют дипольным Ионом, то есть Ионом с 2 полюсами. Ее решение нейтрально. 4.Аминокислоты вступают в реакцию друг с другом： H2N-CH2-COOH Аминоуксусная кислота, aminoethanoaai.
Гликоколл. Глицин Н. Н. Н. Я н-н-СН2-СF + ч-н-СН2-с ^ О, Боже мой. Н н2пбыл-СН2-с ^ — н-СН2-с<; + Н2О Он был Полученная молекула вступает в реакцию с другими молекулами, например. Получены полимерные соединения. Группа O N II I Связи между атомами углерода и азота называются пептидными или амидными связями. Приложение. Аминокислоты необходимы для синтеза белков в живых организмах.
Аминокислоты, необходимые человеку и животным, получают в виде пищи, содержащей различные белки. Последний в пищеварительном тракте разрезается на отдельные аминокислоты, из которых синтезируются характерные для этого организма белки. Искусственно выделенные или синтезированные аминокислоты также используются для этой цели.
Некоторые из них используются в медицинских целях. Многие аминокислоты используются для кормления животных. Некоторые производные аминокислот используются в производстве синтетических тканей, таких как нейлон. Таким производным является Капролактам. Молекулу 6-аминогексановой кислоты можно рассматривать как продукт внутримолекулярных взаимодействий между карбоксильными и аминогруппами.
Капролактам Упрощенное превращение капролактама в полимер, из которого получают капроновое волокно, можно представить следующим образом: в присутствии воды Капролактам превращается в 6-аминогексановую кислоту, молекулы которой вступают в реакцию друг с другом： е и о H2N-CH2—(CH2) 4-Cf + Связаться с нами Н / 6 + H-N-CH2 — (CH2)4-C + 4 он Он был II I II II + Н2ПБЫЛ—(СН2) З-С-Н — (СН2)5-с -… + 1 час 20 В результате этой реакции образуются высокомолекулярные вещества с линейной структурой.
Отдельные полимерные звенья представляют собой остатки 6-аминогексановой кислоты, структура которой выражена формулой: Я ВТОРОЙ В—(СН2) 5-С -) П Полимер представляет собой resin. To получают волокна, расплавляют волокна и пропускают их через пресс-форму. Струя полимера охлаждается потоком холодного воздуха и превращается в фибриллы. Фибриллы скручиваются, образуя нити.
Нейлоновая ткань износостойка и не морщится при деформации. Но их нельзя гладить горячим утюгом, потому что они разрушаются кислотами и не выдерживают высоких температур. Классификация волокон показана на рисунке 58. Образец 58 Ткань шнура сделана из капрона, который действует как рамка для автомобильных и воздушных автошин.
Шины с капроновыми шнурами более износостойки, чем шины с вискозными шнурами и хлопковыми шнурами. Нейлоновая смола применяется при изготовлении пластмасс, из которых изготавливаются различные детали станка, шестерни、 Изделия из нейлонового пластика обладают очень высокой прочностью и долговечностью.
- Генетическая связь между аминокислотами и другими классами органических соединений. 1.Ограничение углеводородов в процессе непрерывной реакции может быть преобразовано в аминокислоты. С2Н6-qhjci-> — c2ii5oh-в СН3-Соон-С1-ву2-кун- * — nн 2-СН2-Соон 2.Аминокислоты также могут быть получены из ненасыщенных углеводородов. Быстрая помощь^ CaHjOH 0 жchj-ct-v ci-choy-nh2-ch2-coohC2H2 — *СН3 (г) Н Сорок один Ответьте на вопросы и выполните упражнения 10-15. З 1.
Опишите химическую формулу вещества (2 примера), относящегося к: а) нитросоединениям. б)сложные эфиры азотной кислоты. 2.Что такое Амин, и какова структура его молекулы? 3.Основываясь на структуре молекулы, он проявляет сходные и характерные свойства Аминов и аммиака. 4.Амины даются: а) метиламины. б)диметиламин; в) триметиламин. . Почему?
Напишите структурные формулы и опишите среди них ту, которая имеет наиболее выраженную и слабую характеристику Людмила Фирмаль
5.Создайте формулу реакции и, в результате, вы сможете это сделать!»Следующее преобразование： с sn3-nh3hs04 \ sn3-nh24 СН — НХ： (NН3 СН3)2со; 6.Сравните следующие характеристики: а)амины и анилины в ограниченном ряду; б) спиртовое ограничение) и фенол. Какие свойства схожи у этих веществ и чем они отличаются друг от друга? Почему? Создайте уравнение реакции, чтобы подтвердить вывод.
7.На примере анилина мы опишем сущность взаимного влияния групп атомов в молекуле. 8.Создайте реакцию equation. As в результате анилин может быть синтезирован из следующих исходных веществ: б) известняка, угля и воды. 9.Нарисуйте структурную формулу изомера, молекулярная формула которого C5H13N. напишите название вещества под формулой. 10.Как получить аминокислоты? Создайте уравнение реакции.
11.При расщеплении масла (стр. 194) образуется этилен. Какие простые аминокислоты можно синтезировать из него? Создайте уравнение для соответствующей реакции. 12. 2-составьте уравнение для реакции аминопропионовой кислоты. а) с оксидом гидрида калия. б)применение серной кислоты. c) используйте этанол.
13.Данное вещество: а) этиламин. б) анилин; в) аминоэтановая кислота. Как вы можете различать эти вещества? Составьте уравнение соответствующей реакции. 14.Напишите краткое описание реакций, характеризующих этиламин, анилин и аминоэтановую кислоту(I, стр. 43). 15.In при подготовке тестов и экспертиз таблица 90 используется для создания формулы реакции, характеризующей основные химические свойства.
Б) фенол; в)альдегид; г)одноосновные насыщенные карбоновые кислоты; д)сложные эфиры; г)Амины: з) аминокислоты. 208. 216, 222.Составьте уравнение реакции по схеме, описанной на страницах 233, 259, 262. * 2 Таблица 90.Общий обзор наиболее важных кислородсодержащих и азотсодержащих органических соединений
Характеристика органических эссенциальных кислородных и азотсодержащих органических соединений Соединение одновалентный насыщенный спирт фенольный альдегид одноосновные насыщенные карбоновые кислоты Формула индивидуального представителя и его название
R — OH CH3 — OH метанол (метиловый спирт) CH3 — CH3 —CH3 — этанол (этиловый спирт) CH3 — CH2 — he пропаол (пропиловый спирт) 4 3 2 2 cbc-cc-cc2-ch2-he he «3-OH метил-1-бутанол (этиловый спирт)» R-R-OH OH) » с M-C ^ C-H S-N (Lenor H-CI ^ -M O-cresol C — oh n ’^ 1,2-бензолдиол (пирокатекол) FT-CF NH H-CF°NH-CF°МЕТАНАЛ (формальдегид, формальдегид, альдегид муравьиной кислоты) SN3-s’etanal (aietaldehyde, aldehyde Acetate)
3 2-SS; s; 1. Н-СН3-2-methylpropanar (NZOBUTYRIC кислота альдегид) РК * ° к^0HS-с фосфорной кислотой (метановый кислоты) Чон ацетат (Этан) 4 3 2 1 СН3 — СН-СН2-с стеариновая (октадекановая кислота) и мне он ч (3-метилбутановую кислоты) СН 3 — (метановый кислоты) СН 3 — (кислота methanesulfonic) izovanone (кислота methanesulfonic) Наиболее характерны реакционные реакции: а) с активными металлами;
б) с окисленными; в) взаимодействующими с кислотами; г) с обезвоженными реагентами: а) с активными металлами; Б)со щелочными; в)с бромной водой; г) с азотнокислой реакцией: а) с оксидом серебра; б) с гидроксидом меди (Р) С диссоциацией на ионы. б) реагирует с металлами; в) основные оксиды; г) гидроксиды; д) соли; е)спирты; г) аминные аминокислотные дегидратированные эфиры
Формула формула индивидуального представителя и его название R — <°0-R R-Cf0O-R’N — <°хо-sn3 METHYLFORMENT (метиловый эфир муравьиной кислоты).0sn3-с^ хо-C2Hs этилацетат (этиловый эфир уксусной кислоты)кислоты) СН3-С^хО-(СН2) г-СН-СН3 уксусная ацетат (ацетат пентил эфир) СН2-с-СР°1 0-СН3СН3 метил-экран предупреждает гидролиз осуществляется, из ненасыщенных кислот
Эстер полимеризации реакции присоединения к части R-nн 2 й-металлогидридные р-н р з СН3-nн 2 метиламин СН3-nн-СН2-СН3 метил этил Амин CHJ успешно — nн-СН3 тренажерном зале СН3-Н-СН3 CHJ успешно триметиламин qh5 и— NH2 ва анилина, фенил Амин…- СН-СГ | Хон nн 2 / 0 ч -…- МВ 1 он nн 2-СН2-Соон амино уксусной кислоты, амино-уксусная кислота (Grine) 4 3 2 1 СН3 —СН — СН — 1нг fviH2 а-амино-изо-Валент, 2-амино-3-метилбутановую кислоту (valn) СН3-СН-СН2-Соон 3-аминомасляной кислоты, 3-аминомасляной кислоты
Наиболее характерна реакция L она обладает основными свойствами. Реагирует с водой и кислотами. Более низкий Амин горит в air. It реагирует с основаниями, кислотами и спиртами.双 1, что биполярные ионы могут образовываться. Найти химическую формулу вещества, в которой массовая доля элемента задается следующим образом. Н 0.1505; ч, 0.0753; б)-0.3871 С, Н −0.4516,ч. −0.1613.Нарисуйте структурные формулы этих веществ и напишите их названия. 2. При восстановлении 250 г нитробензола получали 150 г анилина.
Это процент, но подсчитайте, сколько по сравнению с теоретической доходностью. 3.Если выход составляет 5 месяцев и 0,75, сколько граммов нитробензола можно получить из 312 г бензола? d. или 75% по сравнению с теорией? Лабораторные опыты Взаимодействие анилина с соляной кислотой. I. налейте 2-3 мл воды в пробирку и добавьте несколько капель анилина. Встряхните трубку. 2.Добавьте концентрированную соляную кислоту в смесь.
Затем охладите трубку холодной водой. Задача. 1.Какова растворимость анилина в воде? 2.Что делать, если добавить соляную кислоту в смесь анилина и воды? Какие вещества образуются? Отделение анилина от соли. 1.Жидкость, полученную в предыдущем эксперименте, заливают в пробирку, постепенно добавляя концентрированный раствор гидроксида натрия до тех пор, пока она не станет сильной щелочной реакцией.
Нагрейте смесь слегка. Соберите дистилляцию apparatus. In для того чтобы жидкость в пробирке закипела равномерно, уложите несколько кусочков стекла. Образуется суспензия. 2.Добавьте небольшой раствор отбеливателя к полученной суспензии. Задача. 1.Как можно отделить анилин от его солей? 2.По какой реакции можно определить анилин? Взаимодействие анилина с бромной водой.
В пробирку, содержащую 5 мл йода, добавляют 1-2 капли анилина и встряхивают смесь. Опустите полученную смесь в бромистую воду до появления белого осадка. Задача. Составьте уравнение для взаимодействия анилина с бромной водой. Чем объясняется это свойство анилина?
Смотрите также:
| Целлюлоза | Белки |
| Амины | Понятие о материи и веществе |
Если вам потребуется помощь по химии вы всегда можете написать мне в whatsapp.
