Взаимосвязь волевой саморегуляции и пищевого поведения человека - Особенности вегетативного баланса нервной системы

Оглавление:

Современные социально-экономические условия, быстрый темп жизни, искажение многих человеческих ценностей в сознании некоторых людей и другие трудности все больше затрудняют адаптацию многих людей к жизни в обществе. Они часто находятся в состоянии постоянного стресса, с которым не могут справиться самостоятельно. Не все могут справиться со своими трудностями в силу определенных психологических особенностей, низкой адаптивности, трудностей в общении. Эти причины приводят к тому, что человек убегает от проблем и прячется от неприятной реальности, вместо того чтобы активно ее менять. Он или она зацикливается на том, что приносит ему или ей приятные ощущения и не требует активных умственных усилий. Именно так чаще всего развиваются различные виды аддиктивного или зависимого поведения, к которым относятся и расстройства пищевого поведения. Развивается порочный круг — чем сильнее стресс, тем сильнее зависимость. Зависимости становятся стереотипным способом ухода от реальности, дискомфорта и временного удовольствия. Внешние контакты все больше сокращаются, происходят изменения в личности и поведении.

Обычно проводится различие между химическими и нехимическими зависимостями. Вторая группа включает: Отдельно выделяют идеологическую зависимость, психотерапию, одиночество как вариант зависимости, созависимость, трудоголизм, зависимость от гаджетов, сексуальную и виктимологическую зависимость, аутоагрессивное и агрессивное поведение и т.д., Пищевые зависимости.

Расстройства пищевого поведения изучали В.П. Белинский, М.А. Карева, М.В. Коркина, И.Г. Малкина-Пых, В.В. Марилов, В.Д. Менделевич, А.Б. Смулевич и др. Многие из них признавали психосоматическую природу расстройств пищевого поведения, а также считали, что расстройство пищевого поведения — это комплексная проблема, сочетающая в себе как психологические, так и физиологические факторы. Физиологический фактор — это проблемы, связанные с неправильным питанием: Нарушение обмена веществ, повышенная нагрузка на организм, истощение и другие. Психологический фактор — тяжелые эмоциональные переживания и проблемы с социализацией и контролем поведения.

Пищевое поведение — это все компоненты поведения человека, которые присутствуют в нормальном процессе приема пищи. Чаще всего аномальные взаимоотношения между гормонами голода и сытости приводят к нетипичному пищевому поведению, которое приводит к ожирению.

Существует три основных типа расстройств пищевого поведения: экстернальное пищевое поведение (бессознательное поедание пищи, всегда при виде еды), эмотивное пищевое поведение (гиперфагическая реакция на стресс), ограничительное пищевое поведение.

Пищевая зависимость — это психологическое расстройство, при котором человек употребляет пищу не для утоления голода, а для поднятия настроения и получения приятных эмоций. Людям с пищевой зависимостью еда помогает справиться с волнением, тревогой, она помогает снять стресс. Авторы также проводят различие между аддиктивными формами булимии (переедание) и анорексии (полный отказ от еды).

Согласно статистическим исследованиям, у женщин на первый план выходит именно переедание. Для пищевой зависимости характерны следующие особенности: быстрое и незаметное возникновение, в начальной стадии она не вызывает беспокойства, а в запущенной форме трудно поддается коррекции.

Особенности вегетативного баланса нервной системы

В рамках концепции потенциала личности, активно разрабатываемой в современной отечественной психологии, одно из ключевых мест занимает концепция адаптационного потенциала личности (Леонтьев Д.А.; Березин Ф.Б., Богомолов А.М., Маклаков А.Г.) []. Адаптационный потенциал личности рассматривается как интегральная переменная, представляющая собой совокупность физиологических и психических механизмов, определяющих эффективность психической адаптации. В настоящее время существует общая концепция существования многоуровневой функциональной системы адаптации, сформированной как комплекс взаимосвязанных физиологических и психологических компонентов адаптивных реакций (механизмов саморегуляции разного уровня) в процессе взаимодействия человека с природной и социальной средой. Психологические механизмы адаптации обеспечивают, с одной стороны, удовлетворение актуальных потребностей и реализацию связанных с ними значимых целей (при сохранении физического и психического здоровья), а с другой — соответствие психической деятельности и поведения человека требованиям социальной среды (Ф.Б. Березин). Физиологические механизмы адаптации обеспечивают поддержание функционального состояния, соответствующего текущей деятельности. При этом вклад психологических и физиологических механизмов адаптационных реакций обусловлен соотношением двух целей адаптации: Поддержание гомеостаза (физиологического и психологического) и выполнение задач деятельности (В.И. Медведев) . Адаптационные реакции связаны с энергоинформационными затратами, «ценой» адаптации, которая определяется степенью напряжения регуляторных механизмов и уровнем расходуемых функциональных резервов (пластических, энергетических и информационных). В целом, механизмы саморегуляции направлены на формирование оптимальной стратегии адаптационного процесса, обеспечивающей сохранение функциональной устойчивости организма при минимальном (оптимальном) или умеренном напряжении регуляторных систем, сопровождающемся минимальными затратами функциональных ресурсов.

Особенности образа жизни современного общества, в частности, огромные потоки информации, высокая скорость, нестабильная социальная ситуация и жесткие требования в профессиональной деятельности, требуют постоянной мобилизации адаптивных механизмов. Когда требования социальной среды к адаптивным механизмам превышают адаптивные возможности организма, возникает необходимость выбора между двумя стратегиями. Первая стратегия обеспечивает поддержание психического и физиологического гомеостаза путем отказа от достижения значительных результатов. Вторая стратегия обеспечивает достижение значительных результатов за счет повышения психологического напряжения и психосоматических изменений. Этот конфликт приводит к нарушению адекватности процесса адаптации и увеличению психоэмоционального напряжения: формируются условно-специфические синдромы патологических состояний или функциональных нарушений и возникает риск развития психосоматических заболеваний. В такой ситуации, когда цена адаптации высока и происходит перегрузка физиологических механизмов, возрастает роль психических механизмов, направленных на минимизацию физиологических реакций путем формирования стратегий стресс-адаптивного поведения.

Стратегия поведения в сложных жизненных ситуациях формируется в процессе социализации личности, то есть в процессе вхождения и интеграции человека в систему социальных отношений и его адаптации к требованиям и условиям конкретного общества. В отечественной и зарубежной психологии активно рассматриваются социально-психологические аспекты копинг-поведения, которое рассматривается, прежде всего, в контексте развития личности (А.В. Либина; Копинг-поведение).

Устойчивость как психологическая основа мотивации

Устойчивость (жизнестойкость) — это система убеждений о себе, о мире, об отношениях с миром. Это черта личности, которая включает в себя три относительно независимых компонента: Приверженность, контроль и принятие риска. Выраженность этих компонентов и жизнестойкости в целом предотвращает внутреннее напряжение в стрессовых ситуациях, которое вызвано тем, что со стрессами трудно справиться и они воспринимаются как менее значимые.

Устойчивость состоит из 3 компонентов:

Обязательства,
Контроль
Принятие риска

вовлеченность определяется как «вера в то, что участие в событиях дает наилучшие шансы найти что-то полезное и интересное для человека» (Maddi, 1998 b). Человек с развитым компонентом вовлеченности получает удовольствие от собственной деятельности. Напротив, отсутствие такой убежденности порождает Чувство Отверженности™, ощущение того, что вы «не в теме» в жизни. «Если у вас есть уверенность в себе и в щедрости мира, вы по своей природе преданы делу».
контроль — это вера в то, что борьба позволяет вам влиять на исход событий, даже если это влияние не абсолютно и успех не гарантирован. Противоположностью этому является ощущение собственной беспомощности. Человек с сильным компонентом контроля чувствует, что он сам выбирает свою деятельность, свой путь.
рискованность (вызов) — вера человека в то, что все, что с ним происходит, будет способствовать его развитию, будь то положительное или отрицательное, благодаря знаниям, полученным из опыта. Человек, рассматривающий жизнь как способ приобретения опыта, готов действовать на свой страх и риск в отсутствие надежных гарантий успеха и считает, что стремление к легкому комфорту и безопасности обедняет жизнь. В основе принятия риска лежит идея развития через активное приобретение опытных знаний и их последующее использование.

Можно говорить об общем снижении чувства безопасности современного человека. Ситуация угрозы жизни в современном мире все чаще становится привычным атрибутом так называемой мирной жизни. В основном это связано с растущей угрозой физического и иного насилия, террористических атак, техногенных и экологических катастроф. Другими словами, по мнению Магомед-Эминова, транснормальное существование все больше проникает в обычное существование и придает ему характеристики ненормальности и катастрофичности. Угроза небытия становится неспецифической чертой не только экзистенциальной, но и обычной жизненной ситуации и определяет человеческое существование. Эта проблема особенно актуальна для пожилых людей, чьи адаптационные ресурсы традиционно считаются сниженными.

Современная жилищная психология пытается найти целостное понимание личностных характеристик, ответственных за успешную адаптацию и преодоление жизненных трудностей. К ним относятся психологическое содержание понятия пассионарности, введенное Л. Н. Гумилевым представителями Санкт-Петербургской психологической школы, и понятие личностного адаптационного потенциала, определяющего устойчивость человека к экстремальным факторам, введенное А. Г. Маклакова, и понятие потенциала личности, введенное Д. А. Леонтьевым на основе синтеза философских идей М. К. Мамардашвили, П. Тиллиха, Э. Фромма и В. Э. Фромма и Франкла.

Концепция адаптационного потенциала личности исходит из концепции адаптации и оперирует терминами, традиционными для этой научной парадигмы. А.Г. Маклаков рассматривает адаптивность не только как индивидуальную, но и как личностную характеристику человека. Он рассматривает адаптацию не только как процесс, но и как свойство живой, саморегулирующейся системы, которое заключается в способности приспосабливаться к изменяющимся внешним условиям. Адаптивность человека зависит от психологических характеристик личности. Именно эти характеристики определяют способность адекватно регулировать физиологические состояния. Чем более выражены адаптивные способности, тем выше вероятность того, что организм человека под воздействием психогенных факторов среды сохранит нормальную работоспособность и высокую эффективность деятельности.

Концепция пищевого поведения и основные типы расстройств пищевого поведения

В настоящее время экологическая и экономическая ситуация, увеличение негативных вредных психологических воздействий приводит к росту нервно-психических расстройств и психосоматических заболеваний. В последнее время все больше и больше исследований проводится в рамках психосоматики. Человеческая личность все чаще становится предметом научных исследований. Статистические данные говорят об ухудшении здоровья и личности, увеличении аддиктивного поведения, предполагающего своеобразный уход от реальности путем изменения психического состояния, и развитии других его форм. По тем или иным причинам человек часто не может достичь состояния внутреннего благополучия и удовлетворения и переходит к аддиктивному поведению. Расстройство пищевого поведения также является проявлением аддиктивного поведения и заслуживает такого же внимания, как курение, алкоголизм, наркомания.

Пищевое поведение, по определению Л.А. Звенигородской, — это все компоненты поведения человека, которые присутствуют в нормальном процессе приема пищи. При нарушении соотношения гормонов голода и сытости обычно наблюдается атипичное пищевое поведение, которое приводит к ожирению.

И.Г. Малкина-Пых определяет пищевое поведение как ценностное отношение к пище и ее приему, стереотип питания в нормальных условиях и при стрессе, это поведение, направленное на образ своего тела, и деятельность по формированию этого образа. То есть пищевое поведение включает в себя установки, поведение, привычки и эмоции, связанные с приемом пищи, которые индивидуальны для каждого человека.

Пищевое поведение делится на адекватное или девиантное в зависимости от его характеристик, что связано с рядом параметров, таких как: место пищи в иерархии личностных ценностей, количественные и качественные показатели приема пищи, особенности культуры пищевого поведения, эмоциональные факторы, наличие стресса, традиции и др.

Потребность в пище является первичной; от нее зависит жизнь и здоровье человека. Пища необходима для обеспечения гомеостаза, снабжения энергией, питательными веществами и витаминами, а также поддерживает жизненно важные функции организма. А. Маслоу в своей теории потребностей заявил, что биологические потребности человека должны быть удовлетворены на минимальном уровне для того, чтобы реализовать потребности более высокого уровня. Но у каждого человека своя диета, разное количество пищи и время ее употребления, а также предпочитаемые сочетания продуктов. Это зависит от привычек и ранее приобретенных знаний человека.

Поэтому потребности в пище, сформировавшиеся привычки и восприятие могут стимулировать различные формы поведения человека.

На физиологическом уровне пищевое поведение связано с работой гипоталамуса. Гипоталамус является внешним подкорковым центром вегетативной нервной системы. Эта часть мозга давно изучается физиологами, неврологами и нейропсихологами. Он контролирует все важные процессы гомеостаза. Организм можно определить как физико-химическую систему, которая существует в устойчивом состоянии в окружающей среде. В ходе исследований ученые установили, что когда животные находятся в поисках пищи, можно наблюдать все характерные для них реакции. Когда животное с искусственно стимулированным пищевым поведением подходит к миске, оно начинает есть, даже если не голодно, а также грызет несъедобные предметы.

При исследовании вегетативных реакций было обнаружено, что такое поведение сопровождается обильным слюноотделением, активацией моторики кишечника и кровотока, а также снижением мышечного кровотока. Такие изменения вегетативных функций во время пищевого поведения являются, так сказать, подготовительным этапом к приему пищи. В этот момент повышается активность парасимпатических нервов желудочно-кишечного тракта.

Т.Г. Вознесенская выделяет три основных типа расстройств пищевого поведения: экстернализованное пищевое поведение (бессознательное переедание, всегда при виде еды), эмоциогенное пищевое поведение (гиперфагическая реакция на стресс) и ограничительное пищевое поведение.

Исследование причин и проявлений расстройств пищевого поведения

В качестве причин расстройств пищевого поведения различные авторы называют семейные и социальные традиции, религиозные убеждения, жизненный опыт, моду, экономические и личностные характеристики. Но особым образом эмоциональные потребности и психическое состояние человека влияют на расстройства пищевого поведения. Ни одна другая биологическая функция в первые годы жизни не играет такой значительной роли в эмоциональном состоянии человека, как кормление.

Вначале младенец испытывает свободу от физического дискомфорта во время кормления грудью, то есть удовлетворение голода ассоциируется в сознании младенца с чувством комфорта и безопасности. Голод становится основой для чувства тревоги и неуверенности. Младенец чувствует себя «любимым» во время кормления. Кроме того, ощущение губ и языка ребенка во время кормления грудью представляет собой нечто приятное. Впоследствии ребенок пытается воссоздать эти приятные ощущения, когда сосет большой палец руки. Другими словами, чувства наполненности, безопасности и любви тесно переплетены в опыте младенца.

Другим важным поведением, способствующим связи с голодом и потреблением пищи в раннем младенчестве, являются чувства собственничества, автономии, жадности и ревности. Ребенок становится жадным, потому что он видит, что вещь принадлежит ему неразрывно, на физическом уровне. Поэтому, когда что-то запрещено, возникает желание отобрать это силой.

Кусание — одно из первых проявлений враждебности или оральной агрессии. Когда ребенок становится старше, он узнает, что это неправильно, и кусание становится первым источником чувства вины. Каждый раз, когда эти эмоции подавляются, растет внутренний эмоциональный дискомфорт и напряжение. Эти ощущения могут оказывать хроническое негативное воздействие на вегетативную нервную систему человека и различные этапы пищеварительного процесса. Возникают внутренние конфликты и конфликты с внешним миром. Чувство физического удовольствия, связанное с ранними формами приема пищи (сосание), объясняет распространенность эмоциональных расстройств пищевого поведения, при которых конфликты тормозят развитие генитальных функций. Подавленные сексуальные желания выражаются регрессивно в форме потребления пищи и в расстройствах пищевого поведения.

В процессе онтогенеза акт приема пищи, как и любая психическая функция, сначала появляется в своей естественной форме как организмическая функция, для выполнения которой требуется другой человек. В течение первого года жизни взаимоотношения матери и ребенка в значительной степени определяются потреблением пищи. Кормящая мать навязывает ребенку ритм кормления, даже против его воли, тем самым обучая его не доверять себе и окружающему миру [1].

Существует вероятность нарушения развития, если младенец испытывает фрустрацию своих основных биологических потребностей, которые он не в состоянии осознать. Когда такой младенец получает пищу, он часто торопливо глотает, не чувствуя насыщения. Такое поведение является реакцией младенца на «незащищенные», дисфункциональные отношения с матерью.

Характеристика психологических особенностей расстройств пищевого поведения в исследованиях ученых

И.Г. Малкина-Пых указывает, что нервная анорексия и нервная булимия относятся к заболеваниям, основным звеном патогенеза которых является патология взаимовлияния центральной нервной системы, вегетативной нервной системы и иммунной системы, что приводит к нарушению вегетативного обеспечения различных функциональных систем организма в поддержании гомеостаза.

В.Д. Менделевич относит расстройства пищевого поведения к психосоматическим заболеваниям, развитие которых рассматривается в рамках поведенческих теорий.

Пищевая зависимость определяется как такое поведение, которое внешне не противоречит правовым, морально-этическим и культурным нормам, но в то же время нарушает целостность личности, тормозит развитие, делает его односторонним и серьезно осложняет межличностные отношения. По словам К. Леонгарда, «при обжорстве мысли человека постоянно направлены на удовлетворение ненасытного аппетита, соответственно, весь его образ жизни формируется вместе с ним». Расстройства пищевого поведения и ожирение ограничивают активность человека так, что жизненно важные физические потребности отходят на второй план. Тот факт, что некоторые люди регулярно прибегают к приему пищи, когда чувствуют себя плохо, является патологическим адаптивным механизмом и носит характер психологической зависимости, «социально приемлемого типа аддиктивного поведения, не опасного для окружающих».

В.Д. Менделевич и Р.Г. Садыкова подчеркивают значение процесса приема пищи при переедании. Еда кажется альтернативой повседневной жизни с ее требованиями, обязанностями и заботами. Человек испытывает непреодолимое влечение к еде, мысли о ней постоянно присутствуют, а предвкушение приема пищи вызывает чувство восторга. По мнению Мизерна, аффективная привязанность к еде искажает мышление, и субъективная ценность интересов, не связанных с едой, снижается. Все события начинают рассматриваться через связь с едой; это состояние в некоторой степени напоминает наркотическую и алкогольную зависимость.

Сравнительное изучение развития алкоголизма и булимии выявило сходные механизмы в их протекании: Импульсивность, сильная острая тяга и потеря контроля. Некоторые исследователи обнаружили высокий уровень злоупотребления алкоголем (14-36%) в группе женщин с булимией. Превышение норм по депрессии, импульсивности и тревожности было обнаружено как у алкоголиков, так и у пациентов с булимией.

Стремление к равным правам и равноправию мужчин и женщин, характерное для современности, означает для женщин постоянную конкуренцию с мужчинами во всех сферах жизни, что связано с необходимостью подавлять свои женские качества. Тем более, образ современной женщины, заполнивший СМИ, телевизионную рекламу и современные фильмы, заставляет девушек придавать огромное значение своей внешности. Эти социальные тенденции отражаются в постоянно ощущаемой потребности в самоконтроле, который включает в себя наблюдение за своим телом и весом. Часто это желание затмевает все остальные личные и духовные стремления.

Кросс-культурные сравнения также показывают увеличение различий в отношении к образу тела. Расстройства пищевого поведения чаще встречаются в западных, промышленно развитых странах, чем в развивающихся странах, где строго придерживаются традиционного образа жизни.

Современные ученые рассматривают расстройства пищевого поведения как дезадаптивный способ разрешения конфликтов, который развивается на фоне неудачных попыток сформировать эффективные отношения с другими людьми.

Было доказано, что переедание гораздо чаще развивается у женщин: Это связано с их социальной ролью матери, домохозяйки, которая чаще контактирует с едой и процессом приготовления пищи. Кроме того, различия в воспитании девочек (более гиперпротективного типа) влекут за собой пассивное, покорное поведение; таким образом, переедание у женщин становится социально приемлемой формой ухода от реальности, не вызывающей протеста или осуждения в обществе.

На странице курсовые работы по психологии вы найдете много готовых тем для курсовых по предмету «Психология».

Здесь темы рефератов по психологии

Читайте дополнительные лекции: