Оглавление:
Современные социально-экономические условия, быстрый темп жизни, искажение многих человеческих ценностей в сознании некоторых людей и другие трудности все больше затрудняют адаптацию многих людей к жизни в обществе. Они часто оказываются в постоянном стрессе, с которым не могут справиться самостоятельно. Не каждый может справиться со своими трудностями из-за определенных психологических характеристик, низкой адаптивности, трудностей в общении. Эти причины приводят к тому, что человек убегает от проблем и прячется от неприятной реальности, вместо того, чтобы активно ее менять. Он зацикливается на том, что заставляет его чувствовать себя хорошо и не требует активных умственных усилий. Так чаще всего развиваются различные типы привыкания или зависимого поведения, среди которых есть и расстройства пищевого поведения. Развивается порочный круг — чем сильнее стрессовые факторы, тем сильнее зависимость. Наркомания становится стереотипным способом избежать реальности, дискомфорта и временного удовольствия. Внешние контакты все чаще сокращаются, происходят изменения в личности и поведении.
Обычно различают химические и нехимические зависимости. Вторая группа включает в себя: Отдельно выделяют идеологическую зависимость, психотерапию, одиночество как вариант зависимости, созависимость, трудоголизм, зависимость от гаджетов, сексуальную и виктимологическую зависимость, аутоагрессивное и агрессивное поведение и т.д., Пищевые зависимости.
Расстройства пищевого поведения изучали В.П. Белинский, М.А. Карева, М.В. Коркина, И.Г. Малкина-Пых, В.В. Марилов, В.Д. Менделевич, А.Б. Смулевич и др. Многие из них признавали психосоматическую природу расстройств пищевого поведения, а также считали, что расстройство пищевого поведения — это комплексная проблема, сочетающая в себе как психологические, так и физиологические факторы. Физиологический фактор — это проблемы, связанные с неправильным питанием: Нарушение обмена веществ, повышенная нагрузка на организм, истощение и другие. Психологический фактор — тяжелые эмоциональные переживания и проблемы с социализацией и контролем поведения.
Пищевое поведение — это все компоненты поведения человека, которые присутствуют в нормальном процессе приема пищи. Чаще всего аномальные взаимоотношения между гормонами голода и сытости приводят к нетипичному пищевому поведению, которое приводит к ожирению.
Существует три основных типа расстройств пищевого поведения: экстернальное пищевое поведение (бессознательное поедание пищи, всегда при виде еды), эмотивное пищевое поведение (гиперфагическая реакция на стресс), ограничительное пищевое поведение.
Пищевая зависимость — это психологическое расстройство, при котором человек употребляет пищу не для утоления голода, а для поднятия настроения и получения приятных эмоций. Людям с пищевой зависимостью еда помогает справиться с волнением, тревогой, она помогает снять стресс. Авторы также проводят различие между аддиктивными формами булимии (переедание) и анорексии (полный отказ от еды).
Согласно статистическим исследованиям, именно пищевая зависимость выходит на первый план у женщин. Для пищевой зависимости характерны следующие особенности: быстрое и незаметное возникновение, в начальной стадии она не вызывает беспокойства, а в запущенной форме трудно поддается коррекции.
Концепция пищевого поведения и основные типы расстройств пищевого поведения
В настоящее время экологическая и экономическая ситуация, увеличение негативных вредных психологических воздействий приводит к росту нервно-психических расстройств и психосоматических заболеваний. В последнее время все больше и больше исследований проводится в рамках психосоматики. Человеческая личность все чаще становится предметом научных исследований. Статистические данные говорят об ухудшении здоровья и личности, увеличении аддиктивного поведения, предполагающего своеобразный уход от реальности путем изменения психического состояния, и развитии других его форм. По тем или иным причинам человек часто не может достичь состояния внутреннего благополучия и удовлетворения и переходит к аддиктивному поведению. Расстройство пищевого поведения также является проявлением аддиктивного поведения и заслуживает такого же внимания, как курение, алкоголизм, наркомания.
Пищевое поведение, по определению Л.А. Звенигородской, — это все компоненты поведения человека, которые присутствуют в нормальном процессе приема пищи. При нарушении соотношения гормонов голода и сытости обычно наблюдается атипичное пищевое поведение, которое приводит к ожирению.
И.Г. Малкина-Пых определяет пищевое поведение как ценностное отношение к пище и ее приему, стереотип питания в нормальных условиях и при стрессе, это поведение, направленное на образ своего тела, и деятельность по формированию этого образа. То есть, поведение во время еды включает в себя отношение, поведение, привычки и эмоции, связанные с приемом пищи, которые являются индивидуальными для каждого человека.
Поведение при приеме пищи делится на адекватное или девиантное в зависимости от его характеристик, что связано с рядом параметров, таких как: место пищи в иерархии личных ценностей, количественные и качественные показатели потребления пищи, характеристики культуры пищевого поведения, эмоциональные факторы, наличие стресса, традиции и др.
Потребность в пище является первостепенной; от нее зависит жизнь и здоровье человека. Пища необходима для гомеостаза, обеспечения энергией, питательными веществами и витаминами, а также поддерживает жизненно важные функции организма. А. Маслоу в своей теории потребностей заявил, что биологические потребности индивида должны удовлетворяться на минимальном уровне, чтобы реализовать потребности более высоких потребностей. Но у каждого человека своя диета, разное количество пищи и время употребления, а также предпочитаемые им пищевые комбинации. Это зависит от привычек и ранее приобретенных знаний человека.
Поэтому потребности в пище, сформировавшиеся привычки и восприятие могут стимулировать различные формы поведения человека.
На физиологическом уровне пищевое поведение связано с работой гипоталамуса. Гипоталамус является внешним подкорковым центром вегетативной нервной системы. Эта часть мозга давно изучается физиологами, неврологами и нейропсихологами. Он контролирует все важные процессы гомеостаза. Организм можно определить как физико-химическую систему, которая существует в устойчивом состоянии в окружающей среде. В ходе исследований ученые установили, что когда животные находятся в поисках пищи, можно наблюдать все характерные для них реакции. Когда животное с искусственно стимулированным пищевым поведением подходит к миске, оно начинает есть, даже если не голодно, а также грызет несъедобные предметы.
При исследовании вегетативных реакций было обнаружено, что такое поведение сопровождается обильным слюноотделением, активацией моторики кишечника и кровотока, а также снижением мышечного кровотока. Такие изменения вегетативных функций во время пищевого поведения являются, так сказать, подготовительным этапом к приему пищи. В этот момент повышается активность парасимпатических нервов желудочно-кишечного тракта.
Т.Г. Вознесенская выделяет три основных типа расстройств пищевого поведения: экстернализованное пищевое поведение (бессознательное переедание, всегда при виде еды), эмоциогенное пищевое поведение (гиперфагическая реакция на стресс) и ограничительное пищевое поведение.
Экстернальное пищевое поведение — это повышенная реакция человека не на внутренние стимулы к приему пищи, такие как голод, наполненность желудка, а на внешние стимулы (накрытый стол, человек, который ест, реклама еды). Люди с ожирением и экстернализирующим пищевым поведением могут есть независимо от времени последнего приема пищи.
Исследование причин и проявлений расстройств пищевого поведения
В качестве причин расстройств пищевого поведения различные авторы называют семейные и социальные традиции, религиозные убеждения, жизненный опыт, моду, экономические и личностные характеристики. Но особым образом эмоциональные потребности и психическое состояние человека влияют на расстройства пищевого поведения. Ни одна другая биологическая функция в первые годы жизни не играет такой значительной роли в эмоциональном состоянии человека, как кормление.
Во время грудного вскармливания младенец впервые ощущает свободу от физического дискомфорта, что означает, что удовлетворение голода ассоциируется в сознании младенца с чувством комфорта и безопасности. Голод становится основой для чувства тревоги и неуверенности. Младенец чувствует себя «любимым» во время кормления. Кроме того, ощущение губ и языка ребенка во время кормления грудью представляет собой нечто приятное. Впоследствии ребенок пытается воссоздать эти приятные ощущения, когда сосет большой палец руки. Другими словами, чувства наполненности, безопасности и любви тесно переплетены в опыте младенца.
Другим важным поведением, способствующим связи с голодом и потреблением пищи в раннем младенчестве, являются чувства собственничества, автономии, жадности и ревности. Ребенок становится жадным, потому что он видит, что вещь принадлежит ему неотъемлемо, на физическом уровне. Поэтому, когда что-то запрещено, возникает желание отобрать это силой.
Кусание — одно из первых проявлений враждебности или оральной агрессии. Когда ребенок становится старше, он узнает, что это неправильно, и кусание становится первым источником чувства вины. Каждый раз, когда эти эмоции подавляются, растет внутренний эмоциональный дискомфорт и напряжение. Эти ощущения могут оказывать хроническое негативное воздействие на вегетативную нервную систему человека и различные этапы пищеварительного процесса. Возникают внутренние конфликты и конфликты с внешним миром. Чувство физического удовольствия, связанное с ранними формами приема пищи (сосание), объясняет распространенность эмоциональных расстройств пищевого поведения, при которых конфликты тормозят развитие генитальных функций. Подавленные сексуальные желания выражаются регрессивно в форме потребления пищи и в расстройствах пищевого поведения.
В процессе онтогенеза акт приема пищи, как и любая психическая функция, сначала появляется в своей естественной форме как организмическая функция, для выполнения которой требуется другой человек. В течение первого года жизни взаимоотношения матери и ребенка в значительной степени определяются потреблением пищи. Кормящая мать навязывает ребенку ритм кормления, даже против его воли, тем самым обучая его не доверять себе и окружающему миру.
Существует вероятность нарушения развития, если младенец испытывает фрустрацию своих основных биологических потребностей, которые он не в состоянии осознать. Когда такой младенец получает пищу, он часто торопливо глотает, не чувствуя насыщения. Такое поведение является реакцией младенца на «незащищенные», дисфункциональные отношения с матерью.
Отношение матери к ребенку важнее, чем тип кормления. На это уже указывали 3. Фрейд. Если мать проявляет мало любви к ребенку, если она мысленно отстраняется или торопится во время кормления, у ребенка может развиться агрессия по отношению к ней. Эти агрессивные импульсы нельзя ни отразить в поведении ребенка, ни преодолеть; их можно только подавить. Это приводит к амбивалентному отношению к матери. Противоречивые чувства приводят к различным вегетативным реакциям. С одной стороны, организм готов к приему пищи. Если ребенок бессознательно отталкивает мать, это приводит к обратной реакции — появлению пищевых спазмов и рвоты. Здесь мы можем говорить о начальном психосоматическом симптоме последующего невротического развития. Кормление способно поощрять и наказывать, с грудным молоком ребенок «впитывает» систему смыслов, опосредующих естественный процесс приема пищи, превращая его в инструмент внешнего контроля, а затем и самоконтроля. Более того, поведение младенца при кормлении дает ему эффективное средство воздействия на окружающих; он может провоцировать страх, удовольствие, повышенное внимание, то есть пытается манипулировать поведением значимого взрослого. В то же время прием пищи поддерживает в ребенке бессознательную фантазию о единстве с матерью, а продуктовый магазин или холодильник становятся символической заменой матери в будущем.
Характеристика психологических особенностей нарушений пищевого поведения в исследованиях ученых
И.Г. Малкина-Пых указывает, что нервную анорексию и нервную булимию относят к заболеваниям, основным звеном патогенеза которых является патология взаимовлияний центральной нервной, вегетативной нервной и иммунной систем, что приводит к нарушению вегетативного обеспечения функционирования различных функциональных систем организма в поддержании гомеостаза.
В.Д. Менделевич относит пищевые нарушения к психосоматическим заболеваниям, происхождение которых рассматривается в рамках поведенческих теорий.
Пищевая аддикция относится к тем формам поведения, которые внешне не противоречат правовым, морально-этическим и культуральным нормам, но вместе с тем нарушают целостность личности, задерживают развитие, делают его односторонним и серьезно осложняют межличностные взаимоотношения. Как считает К. Леонгард, «при обжорстве помыслы человека постоянно устремлены к удовлетворению ненасытного аппетита, соответственно с этим складывается весь его образ жизни». Нарушение пищевого поведения и полнота ограничивают активность человека и, как следствие, на передний план выступают витальные телесные потребности. У части людей регулярное обращение к еде при чувствовании дискомфорта является патологическим механизмом адаптации и несет характер психологической зависимости, «социально приемлемого вида аддиктивного поведения, неопасного для окружающих».
В.Д. Менделевич и Р.Г. Садыкова делают акцент на повышении ценности процесса питания при пищевой аддикции. Прием пищи представляется альтернаитивой повседневной жизни с ее требованиями, обязанностями и заботами. Человек чувствует непреодолимое влечение к еде, мысли о ней постоянны, а предвкушение еды вызывает чувства восторженности. По Мизерне, аффективно насыщенная привязанность к еде искажает мышление, а субъективная ценность интересов, не связанных с едой, снижается. Все события начинают просматриваться через отношения с едой, это состояние отчасти сходно с наркотической и алкогольной зависимостью.
Сравнительное изучение развития алкоголизма и булимии выявило сходные механизмы в их протекании: импульсивность, сильное, острое желание и потеря контроля. Некоторые ученые выявили высокий процент злоупотребления алкоголем (14-36%) в группе женщин с булимией. Превышающие нормы показатели депрессии, импульсивности и тревожности были выявлены как у алкоголиков, так и у больных булимией.
Характерное для современности стремление к равноправию и равенству мужчин и женщин означает для женщин постоянное соревнование с мужчинами во всех сферах жизни, что связано с необходимостью подавлять свои женственные качества. Тем более образ современной женщины, наполнивший СМИ, рекламу на телевидение и современные фильмы, вынуждает девушек придавать важнейшее значение своему внешнему виду. Эти социальные тенденции отражаются на постоянно ощущаемой потребностью держать себя под контролем, в том числе следить за своим телом и весом. Часто это стремление затмевает все остальные личностые и психические стремления.
Кросскультуральные сравнения также говорят об усилении различий в установках относительно образа тела. Нарушения пищевогоповедениячаще встречаются в западных, индустриально развитых странах, по сравнению с развивающимися, где строго сохраняется традиционный уклад жизни.
Современные ученые рассматривают нарушение пищевого поведения как дезадаптивный способ разрешения конфликтов и развивается на фоне неудачных попыток установить эффективные отношения с другими людьми.
Пищевая аддикция, как это доказано, гораздо чаще формируется у женщин: это связано с ее социальной ролью матери, хозяйки дома, чаще соприкасающейся с продуктами питания и ходом приготовления пищи. Помимо этого, различия в воспитании девочек (чаще по типу гиперопеки) влекут за собой состояния пассивности, подчиняемости в поведении; тем самым аддикция к еде становится у женщин социально приемлемым способом ухода от реальности, не вызывавшим протеста и осуждения в социуме.
Депрессия и её проявления
Неожиданные и шокирующие результаты показал опрос, проведенный под эгидой Всемирной организации здравоохранения: к 2020 году психические заболевания войдут в список основных причин, ведущих к инвалидности, а депрессия займет второе место (!) среди основных заболеваний после ишемической болезни сердца. В России распространенность депрессии занимает первое место.
В отечественной психиатрии депрессии делятся на эндогенные (в рамках шизофрении, маниакально-депрессивные — МДП) и социально обусловленные, психогенные — реактивные депрессии, возникающие в ситуациях или проблемах, из которых человек не видит выхода, и поэтому искажает восприятие мира в нем. Поговорим подробнее о причинах последних, которые приводят нас на этот путь:
Стресс всегда связан с эмоциями, а последние играют огромную роль в нашей жизни. Они изменяют не только внешний вид человека (сжатые кулаки во время гнева, горящие глаза, сжатые губы и т.д.), но и деятельность внутренних органов, обменные процессы, состояние нервной системы.
Одной из самых распространенных негативных эмоций является тревога, которая возникает из-за того, что человек в целом считает ситуацию неблагоприятной. Эта эмоция может отравить даже радостное событие. У тех, кто живет с постоянным чувством страха, нет шансов на счастье и успех. Их довольно легко распознать: навязчивые и в то же время суетливые (почему-то многие руководители очень любят таких подчиненных). Результат — активность высокая, но производительность низкая. Организм, испытывающий страх, функционирует подобно автомобилю, водитель которого одновременно нажимает на газ и тормоз, потому что вещества, стимулирующие активность и способствующие покою, выбрасываются в кровь одновременно. И такой автомобиль может просто вспыхнуть.
Страх нередко повышает аппетит и усиливает обмен веществ. Интересно, что люди, склонные к ожирению, набирают вес, а люди, склонные к худобе, худеют. «Я, — пишет М.Е. Литвак, — давно пришла к выводу, что похудение с помощью диет — это миф. Необходимо навести порядок в душе. А этого можно достичь только путем устранения тревоги.
Некоторые люди, чтобы уменьшить тревогу, делают много ненужной работы, другие пытаются спрятаться, скрыть эту эмоцию. Их лица принимают бесстрастное выражение и, в некотором смысле, застывают. Некоторые настолько привыкают сдерживаться, что перестают замечать напряжение и гордятся своим состоянием: «Внутри меня все кипит, но я этого не показываю». Но рано или поздно такой человек взрывается, что будет неожиданным для окружающих. Кому нравятся противоречивые люди? Еще менее благоприятный вариант — внутренний взрыв, который может привести к гипертоническому кризу, инфаркту, кровоизлиянию в мозг и т.д.
Тревога может быть ситуативной и личной. Первая возникает перед волнующим событием (экзамен, соревнование, встреча с любимым человеком, визит к начальнику) и реализуется. Личное — нет. Его атрибуты: Мышечные зажимы, суетливость, чрезмерная активность, рассматриваются человеком как черты его характера. Однако это заблуждение. Если личностная тревога сохраняется, она постепенно переходит в депрессию.
В переводе с латыни «депрессия» — подавленное, угнетенное угнетенное психическое состояние.
Его общие признаки следующие:
- Беспокойство, беспокойство;
- Чувство слабости, потеря энергии, особенно утром, в полдень или вечером может восстановиться), умственная и физическая усталость, истощение, изменение веса
- Боль, дискомфорт в голове и других частях тела
- Нарушения сна (когда засыпает вечером, затем просыпается в 2-3 часа ночи, долго не может заснуть, а когда наконец засыпает, уже пора вставать), трудности с засыпанием, отсутствие чувства отдыха после сна
- Чувство уныния, подавленности, меланхолии с оттенком грусти, пессимистическая оценка своего прошлого, настоящего, будущего, появление чувства вины, греховности, самообвинения, самоуничижения, суицидальные мысли (о самоубийстве, когда жизнь теряет значение высшей ценности) и действия, ведущие к самоубийству
- Потеря удовольствия от ранее приятных вещей, потеря близости и любви, снижение сексуальной функции (снижение и иногда исчезновение либидо, фригидность и психологическая импотенция у мужчин)
- Потеря мотивации к активной деятельности, низкая устойчивость к фрустрации;
- Возникновение чрезмерной раздражительности и даже агрессивности;
- Потеря чувства юмора;
- Увеличение количества выкуриваемых сигарет;
- Употребление алкогольных напитков больше, чем обычно;
- Общая неудовлетворенность собой, происходящим вокруг, неудовлетворенность жизнью;
- Конфликты в семье и на работе.
На странице курсовые работы по психологии вы найдете много готовых тем для курсовых по предмету «Психология».
Читайте дополнительные лекции:
- Психотехнологии развития личности
- Как побороть страх
- Виды слушания
- Противоречия как движущие силы целостного педагогического процесса
- Борьба с противоправным поведением — Социальная психология как инструмент борьбы с преступностью
- Когнитивная психология Солсо
- Социальная психология как основа профессионального становления и личностного развития психолога в образовании
- Психологические проблемы речи
- Развитие речи у детей
- Психологические проблемы неуспеваемости школьников