Оглавление:
История качества сложилась одновременно с появлением производства товаров и услуг. С развитием производственных процессов изменилось и отношение к качеству. В средние века ремесла организовывались в виде семинаров. Каждая мастерская имела свой устав, который требовал, чтобы продукция производилась по определенному образцу и с хорошим сырьем. Пока процесс изготовления продукта находился в поле зрения мастера, он чувствовал себя ответственным, вместе с рабочими, за результаты своей работы. Штрафы за плохое мастерство варьировались от страны к стране. Система штрафов послужила хорошим стимулом для качественной работы.
Постепенно управленческая деятельность улучшалась, но в качестве самостоятельного научного направления она возникла лишь в XX веке.
Основателями теории управления научным производством (управление производством) считаются различные ученые, работавшие в то время. Однако наибольший вклад в развитие теории управления внес американский инженер Ф. Тейлор, которого теперь называют «отцом научного управления». Принципы, разработанные им в начале ХХ века, сохранились до наших дней. Он пришел к выводу, что неквалифицированные и неподготовленные рабочие являются основным источником дефектов.
Основные категории и концепции управления качеством
По мнению Российской академии проблем качества, качество является одной из фундаментальных категорий, определяющих образ жизни, социальную и экономическую основу успешного развития человека и общества. Эта точка зрения четко определяет первостепенное значение деятельности по улучшению качества.
Среди специалистов по качеству существует множество определений для этой категории. Такое разнообразие объясняется многоаспектным характером категории качества. Например, в философском смысле качество является «непосредственным свойством непосредственного бытия», в политэкономии — «результатом взаимодействия потребительской стоимости и стоимости». Большинство интерпретаций обобщены Международной организацией по стандартизации (ИСО, от ИСО — Международная организация по стандартизации).
КАЧЕСТВО — это степень соответствия продукта, процесса или системы фактическим или предполагаемым требованиям.
Наиболее актуальным и компетентным определением является определение, содержащееся в международном стандарте ISO 9000-2000. Согласно формулировке п. 3.1.1 ГОСТ Р ИСО 9000-2001, качество — это «степень соответствия присущих характеристик требованиям».
Характеристики понимаются как «отличительные признаки»; требования — это «потребность или ожидание, которое установлено, обычно предполагается или является обязательным».
Термин «качество» может использоваться с прилагательными «плохое», «хорошее» или «отличное».
Термин «неотъемлемый», в отличие от термина «назначенный», означает «присутствующий во что-то» и относится главным образом к постоянным характеристикам.
Схема «Создание качества продукции». Процесс «создания качества продукции» можно схематично представить в виде серии из шести этапов
Каждая потребность выражается набором требований (к функциональности, безопасности, эстетике и т.д.), которые участвуют в формировании соотношения пригодности продукта для целей потребителя, служат для оценки его соответствия назначению и, таким образом, очерчивают границу качества продукта.
Требования к качеству можно определить как выражение определенных потребностей или их преобразование в набор количественных или качественных требований к свойствам продукта для их воплощения и проверки.
Продукты являются результатом процесса, т.е. комплекса взаимосвязанных и взаимодействующих мероприятий, которые преобразуют вводимые ресурсы в непосредственные результаты.
Суть термина «качество»
Существует множество определений качества, которые появляются в процессе человеческой практики, вызванной разнообразными явлениями и объектами окружающей действительности. Необходимость унификации терминологии привела к появлению единой системы терминов для всех отраслей экономики. ГОСТ 15467-79 «Управление качеством продукции. Основные концепции. Термины и определения» определяют понятие качества как совокупность характеристик продукции, определяющих ее пригодность для удовлетворения определенных требований в соответствии с целевым назначением. Международный стандарт ISO 9000:2005 определяет качество как степень, в которой набор собственных характеристик соответствует требованиям. [1]
Качество — это совокупность характеристик объекта относительно его способности удовлетворять установленные и ожидаемые потребности.
Отправной точкой для определения качества является понятие «потребность». Имущественные отношения и социально-экономическая система в большей степени определяют социальные формы проявления и удовлетворения экономических потребностей. Следует подчеркнуть, что рынок направлен на удовлетворение платежеспособного спроса покупателей, вызванного их потребностями.
Решающую роль на рынке часто играет субъективное восприятие качества: Покупатель выбирает товар с учетом новизны, моды, экономичности, надежности, эстетики, рекламного эффекта и срочной необходимости.
Термины «относительное качество», «уровень качества» и «мера качества» используются для определения наивысшей степени и количественных характеристик в оценках.
Об относительном качестве говорят тогда, когда объекты классифицируются в соответствии с их превосходством или неполноценностью, то есть в сравнительном смысле.
Уровень качества используется при статистическом контроле (в количественном выражении) при приемке.
Измерение качества используется при проведении точных технических оценок.
Суть термина «управление качеством».
Считается, что управление качеством влияет на производственный процесс, который включает в себя три элемента:
1) субъект управления (кто влияет),
2) цель управления (на что направлен эффект),
3) процесс влияния через реализацию управленческих функций.
Стандарт ISO 9000:2000 вводит две концепции управления качеством:
- Управление качеством — скоординированная деятельность по руководству и управлению организацией в отношении качества, включая обеспечение качества;
Контроль качества (в переводе с английского — управление качеством) — часть управления качеством, направленная на удовлетворение требований к качеству.
Управление качеством должно включать функции (виды работ), обычно выполняемые в организациях: [7]
- Взаимодействие с внешней средой (клиенты, поставщики и т.д.),
- Принятие решений,
- Разработка политики качества,
- Управление качеством,
- обучение и мотивация персонала,
- планирование качества,
- управление качеством в производственном процессе, чтобы
- контроль качества,
- качественная информация,
- разработка и реализация мероприятий.
Эти функции образуют два уровня управления качеством: общий менеджмент (или административный менеджмент качества, как его называли в словаре EOC и стандарте ISO 8402) и оперативный менеджмент качества. Функции общего управления качеством выполняются руководителями предприятия, а оперативное управление — руководителями среднего и нижнего звена в соответствии с делегированными им полномочиями. Важность двух уровней управления качеством заключается в том, что общее управление качеством, так сказать, переводит производство в желаемый режим, который в дальнейшем поддерживается оперативным управлением. Исходя из этого, для управления качеством предлагаются следующие условия: [5]
- Общее управление качеством (управление качеством) — деятельность руководства в области управления качеством со следующими функциями: Взаимодействие с внешней средой, принятие стратегических и важных текущих решений, формирование политики качества, организация качественной работы, обучение и мотивация персонала;
- Контроль качества — деятельность среднего и нижнего уровней управления, выполняющая такие функции, как планирование качества, управление качеством при производстве продукции, контроль качества, информационное обеспечение, разработка мероприятий, принятие оперативных решений и реализация мероприятий по качеству.
Функции общего управления и оперативного управления качеством в совокупности образуют единый процесс управления качеством в масштабах всего предприятия. В этом контексте целесообразно добавить третий термин к двум вышеперечисленным терминам управления качеством:
- Общекорпоративный менеджмент качества — влияние на производственный процесс всех функций, связанных с общим управлением и оперативным менеджментом качества.
Этапы развития менеджмента качества в России
Начало процесса стандартизации в России связано с реформами Петра Великого. В период его правления был издан ряд соответствующих указов по вопросам промышленной стандартизации, направленных на внедрение элементов стандартизации и взаимозаменяемости. Например, в одном из его указов было предусмотрено, что огнестрельное оружие различных систем и типов может состоять только из одного калибра.
Историческая последовательность развития элементов менеджмента качества в России [6].
Историческая последовательность развития менеджмента качества в России прослеживается в развитии таких взаимосвязанных вопросов как:
- Контроль качества продукции;
- Оценка качества продукции;
- Появление и развитие (этапы) системного подхода к управлению качеством продукции.
- процесс повышения роли менеджмента качества (внимание органов власти, внедрение единой государственной системы стандартизации, работа по ее адаптации, интеграция в международную систему стандартов и т.д.).
Информация по предмету хозяйствования содержится в определении ГОСТ 15467-79: Управление качеством продукции — это установление, обеспечение и поддержание необходимого уровня качества продукции в процессе ее разработки, производства и эксплуатации или потребления, осуществляемое путем систематического контроля качества и целенаправленного воздействия на условия и факторы, влияющие на качество продукции.
Контроль качества (технический контроль) является необходимой частью любого метода управления качеством — проверки соответствия продукции признанным техническим требованиям.
Контроль качества — это система технических и административных мероприятий, обеспечивающих производство продукции в полном соответствии с требованиями нормативной документации. Организация контроля качества включает в себя измерение количественных и качественных характеристик продукта или процесса, влияющего на качество продукта, в соответствии с установленными техническими требованиями.
Целью контроля качества является получение информации о состоянии контролируемого объекта и сравнение полученных результатов с требованиями, которые могут быть указаны в стандартах, технических условиях, договорных обязательствах, чертежах и других аналогичных документах.
Основные термины и определения контроля качества, установленные ГОСТ 16-504-81:
- Объект управления;
- Метод контроля;
- Исполнители контроля;
- Документация по выполнению контроля.
Современные условия организации службы качества на предприятии характеризуются комплексным подходом, суть которого заключается в объединении усилий не только отдела, отвечающего за технический контроль, но и отдела, охватывающего всю работу по обеспечению качества и анализу, а также включение методов стимулирования качества.
Организация работы в области качества на крупном производственном предприятии включает в себя три группы основных задач:
- Планирование и разработка методов обеспечения качества:
- Контроль качества;
- Обеспечение качества; — Контроль качества; — Продвижение качества.
Планирование качества начинается на этапе проектирования изделия, планируются качественные характеристики, надежность изделия. Общий план должен учитывать элементы планирования качества соответствующих поставщиков. В течение подготовительного периода также уделяется должное внимание подготовке средств контроля. На протяжении всего периода (разработка, запуск, производство) повышенное внимание уделяется аналитической работе по обработке, систематизации и анализу данных о качестве и стоимости их обеспечения с целью выработки соответствующих рекомендаций.
В свою очередь, планирование и разработка методов обеспечения качества включает в себя:
- Планирование качества и планирование контроля качества (планирование качества и надежности, контроль качества и планирование осуществления контроля);
- Управление качеством (управление качеством продукции поставщиков и управление качеством собственного производства).
- Информация об уровне качества (информация о затратах на обеспечение и поддержание качества, систематизацию и анализ данных о качестве, полученных в процессе производства и эксплуатации, ведение адекватной документации о качестве).
Развитие мышления в области менеджмента качества
Управление качеством началось с контроля выпуска готовой продукции. Механизм управления качеством для одного продукта был задан системой Taylor (1905), которая устанавливала требования к качеству продукции в виде шаблонов (интервалов допуска), которые назывались проходными и непроходными измерительными приборами. Проверка проводилась специалистами (инспекторами). Система Тейлора ввела классификацию продукции по качеству и бракованности (лом).
С ростом сложности продукции и производства возникла проблема снижения трудозатрат на контроль качества и повышения его эффективности, а статистические методы контроля качества, основанные на методах математической статистики, внесли значительный вклад в ее решение.
В середине 1920-х годов на основе статистического контроля качества В. Шухарт ввел концепцию непрерывного цикла технологических изменений. Оценить качество стало возможным методом выборочного контроля по X. Уклонение и Икс. Метод Roming, суть которого заключается в оценке качества всей партии продукции на основе оценки качества ее части (образца). На предприятиях появились новые специалисты — инженеры по качеству.
Полный контроль качества
(Полный контроль качества)
Этап 1 — Развитие качества
Этап 2 — Поддержание качества
Этап 3 — Повышение качества
В 1950-х годах, А. Fagenbaum предложил модель Всеобщего контроля качества (TQC) (рис.4) и определил концепцию стоимости качества.
Место менеджмента качества в общей системе менеджмента
Школа научного менеджмента Фредерика Уинслоу Тейлора (1905 г.), которая считается отправной точкой существования менеджмента качества, также является основой менеджмента качества. Система Тейлора включала в себя законы и правила, которые заменили личные суждения сотрудников и применялись только после систематической регистрации и измерения их действий.
Долгое время (до 1950-х годов) управление качеством сводилось к контролю качества продукции и касалось инженерных вопросов, в то время как проблемы общего управления имели четкую организационную, социальную и психологическую коннотацию. Если в области управления качеством основные улучшения были сделаны в методах контроля (контрольные диаграммы В. Шухарта, выборки контрольных таблиц Г. Доджа и Г. Роминга и т.д.), то в области общего управления была сформирована «классическая (управленческая) школа», основными направлениями которой были описание управленческих функций, разработка принципов управления, систематизация организационного управления.
Примером переплетения управления качеством и общего менеджмента в этот период могут служить принципы производительности труда, сформулированные Харрингтоном Эмерсоном, основы которых включали в себя полный, точный, постоянный учет (в том числе качества продукции), или организационные принципы Генри Форда, которые были основаны на разработанной стандартизации.
С другой стороны, активно разрабатываемые концепции управления качеством стали принимать элементы общего менеджмента по организационным вопросам обеспечения качества. В это время была сформирована «школа человеческих отношений», связанная с именами Фредерика Герцберга, Авраама Маслоу и других, в управлении которой применялась наука о человеческом поведении. Доктрина «человеческих отношений» была практически сразу же включена в управление качеством. Например, Деминг предложил отказаться от оценки сотрудниками поставленных задач и производительности труда, полагая, что такая оценка создает атмосферу страха, способствует концентрации внимания на краткосрочных задачах, игнорируя при этом долгосрочные цели, и мешает работе в команде.
На странице курсовые работы по менеджменту вы найдете много готовых тем для курсовых по предмету «Менеджмент».
Читайте дополнительные лекции:
- Анализ поведения проблемных работников и методы работы по минимизации проблемного поведения
- Принципы риск-менеджмента
- Бизнес-план в управленческих решениях
- Трехшаговая модель изменений
- Функции финансового менеджмента
- Интеллектуальные ресурсы компании: характеристика, роль, проблемы
- Проведение и организация конференции в компании
- Задачи риск-менеджмента
- Управление корпоративными правами
- Этапы и школы в истории менеджмента