Средства и методы управления качеством - Качество как экономическая категория

Оглавление:

В современной научной литературе качество рассматривается как всеобъемлющая, сложная и универсальная категория, имеющая множество характеристик и различных аспектов. В зависимости от цели и рассмотрения качества, основными аспектами являются: философский, социальный, технический, экономический и правовой. Каждый из этих аспектов отражает определенную сторону понятия «качество» и имеет важное теоретическое и практическое значение.

В контексте вышеуказанной темы курсовой работы необходимо объяснить понятие «качество» с экономической точки зрения, так как именно экономический аспект рассматривает качество как свойство удовлетворять спрос.

Необходимость изучения категории «качество» с экономической точки зрения возникла в связи с развитием экономической сферы и научно-технического прогресса.

В связи с этим ученые начали разрабатывать собственные подходы к определению качества с экономической точки зрения.

Японские ученые в области теории и практики управления качеством одними из первых серьезно рассмотрели категорию «качество» с точки зрения экономики в 1950-х годах. При изучении развития экономического понятия «качество» в Японии можно выделить следующие типы его соответствия:

Стандарт;
Применение;
ценности;
скрытые потребности потребителей.

Стандарт определяет качество как товар, который соответствует намерениям производителей и властей. Соответствие заявке — это средство обеспечения удовлетворения потребностей рынка. Соответствие ценности означает достаточно высокое качество и низкую цену; эти требования универсальны почти для всех потребителей. Соответствие скрытым потребностям на рынке означает производство товаров, удовлетворяющих такие потребности, о которых потребители еще не знают. Такая ориентация позволяет добиться доминирующего положения на рынке и навязать более высокую цену. Такой подход характерен для сегодняшнего рынка.

Профессор Гарвардской школы бизнеса Д. Гарвин, рассматривая термин «качество», определяет пять основных характеристик качества.

Они соответствуют требованиям:

Стандарт;
технические индикаторы лучших аналогов;
Качество в соответствии с требованиями клиентов;
Качество по требованиям растворителя, а также степень точности соблюдения всех производственных процессов.

Для поддержания качества не должен нарушаться ни один из выбранных критериев. Если продукт не заявлен, он не может считаться качественным.

Понятие «качество продукции» как экономическая категория неотделимо от понятия потребительной стоимости. Согласно К. Марксу, «потребительная стоимость вещи превращает ее в стоимость потребления».

В настоящее время с экономической точки зрения качество рассматривается как результат потребительской или полезной ценности исследуемого объекта. Поскольку потребности в качестве объекта разнообразны, это качество по-разному оценивается потребителями. Поэтому с экономической точки зрения важно знать, насколько качество соответствует потребности, иначе любое высокое качество не является товаром. Чтобы удовлетворить человеческие потребности, товар должен обладать определенными характеристиками, а степень соответствия между характеристиками товара и удовлетворяемыми с его помощью потребностями определяет качество товара. Так, Деминг писал: «Потребитель — самое важное звено в производственной линии. Качество должно быть направлено на удовлетворение его потребностей — в настоящем и в будущем».

Покупатель рассматривает качественные товары, отвечающие условиям потребления, независимо от того, какие конкретные потребности они призваны удовлетворить. С развитием научно-технического прогресса и потребностями общества формируются новые требования, и качественная продукция становится недостаточно качественной. Например, количество свойств продукта может быть таким же (то есть качество не изменилось), но для потребителя этот продукт уже может быть неприемлемым.

Поскольку качество оценивается потребителем, оно может быть только относительным. Когда необходимо оценить качество продукции, нужно сравнить заданный набор свойств (совокупность свойств) с некоторым эталоном. Эталоном могут быть лучшие национальные или международные образцы, требования стандартов или технологические условия.

Но каждый документ или стандарт устанавливает определенный набор свойств и характеристик только на определенный период времени, а потребности имеют тенденцию постоянно меняться, поэтому предприятие, выпускающее продукцию даже в строгом соответствии с нормативно-технической документацией, рискует произвести некачественную продукцию и не удовлетворить потребителя.

Поэтому главную роль в оценке качества продукции или услуг играет потребитель, а стандарты, законы и правила (в том числе международные) служат лишь для закрепления и регулирования прогрессивного опыта в области качества.

Качество как экономическая категория

Следовательно, качество как экономическая категория — это социальная оценка, характеризующая степень удовлетворения потребностей при определенных условиях потребления совокупности свойств, явно или потенциально присущих товару.

Характеристика товара — это объективная особенность, которая проявляется в процессе его производства, эксплуатации или потребления.

В зависимости от выраженности того или иного свойства, составляющего качество продукта, меняется его оценка. Степень выраженности каждого свойства продукции оценивается с помощью характеристик, называемых показателями качества.

Показатель качества — это количественная характеристика свойств продукции, относящихся к ее качеству, рассматриваемая применительно к определенным условиям ее производства, эксплуатации или потребления.

ГОСТ 22851-77 устанавливает следующую номенклатуру 10 основных групп показателей качества, характеризующих свойства продукции.

Показатели назначения характеризуют свойства продукта, определяют основные функции, для которых он предназначен, и устанавливают область его применения.

В эту группу входят:

классификационные показатели, определяющие классификационную группировку, к которой относится продукция (классы транспортных средств, точность оборудования и т.д.);
функциональный (эксплуатационный), характеризует полезный результат от эксплуатации продукции (мощность компьютера, производительность стана, точность счетчика и т.д.);
конструктивные, с целью получения точного представления об основных конструктивных решениях изделий (дизельные двигатели, бензиновые двигатели, электродвигатели и т.д.);
показатели состава и структуры, определяющие содержание химических элементов и их соединений в продукции (процентное содержание серы и золы в коксе и т.д.). Показатели этой группы играют важную роль в оценке уровня качества, они часто используются в качестве критериев оптимизации и применяются в сочетании с другими видами показателей.

Показатели надежности характеризуют свойства надежности, долговечности, ремонтопригодности и работоспособности.

Отказоустойчивость — это свойство продукта оставаться работоспособным в течение определенного времени или времени выполнения.

Долговечность — это свойство изделия сохранять работоспособность до предельного состояния с необходимыми интервалами технического обслуживания и ремонта.

Ремонтопригодность — это способность продукта быть отремонтированным.

Ремонтопригодность — свойство продукции и изделий оставаться в исправном состоянии и пригодными к употреблению в течение срока хранения и транспортирования, указанного в технической документации, и в последующем.

Эргономические показатели характеризуют систему «человек — изделие» и учитывают ряд особенностей человека, которые проявляются в производственных и бытовых процессах. К ним относятся гигиенические (освещение, температура, давление, влажность), антропометрические (одежда, обувь, мебель, пульты управления) и психофизиологические (скоростные и силовые возможности, пороги слуха и зрения и т.д.).

Психофизиологические характеризуют приспособленность продукта к органам чувств человека.

Психологические характеризуют способность воспринимать и обрабатывать различную информацию.

Физиологические указывают на допустимые физические нагрузки на различные органы человека.

Эстетические показатели характеризуют информативную выразительность, рациональность формы, целостность композиции, совершенство производственного исполнения, устойчивость товарного вида.

Показатели технологичности характеризуют свойства продукции, определяющие оптимальное распределение затрат материалов, времени и труда при технической подготовке производства, изготовлении и эксплуатации продукции. Это показатели трудоемкости, материалоемкости и капиталоемкости, а также себестоимости продукции.

Показатели стандартизации и унификации характеризуют насыщенность продукции стандартными, унифицированными и оригинальными деталями, а также степень унификации с другой продукцией.

Основными показателями стандартизации являются коэффициенты применяемости, повторяемости, взаимной стандартизации по группам продукции, удельный вес исходных деталей (единиц). Все детали изделий, изготовленных в соответствии с государственными и отраслевыми стандартами, являются стандартными.

Патентные показатели характеризуют степень обновления технических решений, используемых в продукции, их патентную защиту, а также возможность беспрепятственной реализации продукции внутри страны и за рубежом (количество или доля запатентованных или лицензированных деталей (узлов) и т.д.).

Экологические показатели характеризуют степень вредного воздействия на окружающую среду, вызванного эксплуатацией или потреблением продукции. Например: содержание вредных примесей, выделяемых в окружающую среду, вероятность выделения вредных частиц, газов, излучений при хранении, транспортировке и использовании продукции, уровень ПДК.

Показатели безопасности характеризуют свойства продукции, определяющие безопасность людей при ее использовании или потреблении. Они отражают требования к нормам и средствам защиты людей в области возможных опасностей в чрезвычайных ситуациях и устанавливаются системой государственных стандартов по охране труда, а также международными стандартами.

Экономические показатели характеризуют затраты на разработку, производство, эксплуатацию или потребление продукции, учитываемые в интегральном показателе качества продукции (различные виды затрат, издержки, цена и т.д.), при сравнении различных образцов продукции — технико-экономические показатели.

Суммируя все вышеперечисленные моменты, можно сделать вывод, что термин «качество» с экономической точки зрения в:

Ориентация на потенциальные и фактические потребности потребителя;
комплексное восприятие категории качества с точки зрения потребителя;
Наличие градации в определении качества (плохое, хорошее или отличное), выраженной степенью выполнения требований.

Качество как фактор конкурентоспособности

Процессы, происходящие в мировой экономике, изменение соотношения спроса и предложения на рынках приводят к изменению роли качества в обеспечении конкурентоспособности. Для достижения делового совершенства, обеспечивающего компании долгосрочные конкурентные преимущества, руководство обязано активно проводить перспективную политику в области качества, направляя все ресурсы организации на удовлетворение потребностей заинтересованных сторон — потребителей и акционеров, работников и поставщиков. Другими словами, качество продукции во многом определяет уровень развития такого показателя предпринимательской деятельности, как ее конкурентоспособность, то есть успех того или иного предприятия зависит от конкурентоспособности его продукции.

Для продуктов конкурентоспособность — это потенциальная способность продукта быть успешно проданным на рынке. Поэтому конкурентоспособность товара может проявиться только в том случае, если он продается на конкурентном рынке, т.е. в форме конкурентоспособности товара.

Целью конкурентоспособности продукции является получение прибыли за счет успешной продажи этой продукции на рынке.

Только товары высокого качества могут быть востребованы на рынке, и только те компании и предприятия, которые уделяют большое внимание обеспечению и управлению качеством продукции, могут рассчитывать на выживание и получение прибыли.

В свое время отдел стратегического планирования корпорации General Electric изучал влияние различных рыночных факторов на прибыльность компании. Это исследование было продолжено Уортонской школой бизнеса и стало известно под аббревиатурой PIMS study. Выводы были следующими.

Самым важным условием, влияющим на прибыльность компании, является качество ее продукции.

Компании, предлагающие товары и услуги более высокого качества, чем другие участники рынка, как правило, имеют большую долю рынка и часто первыми выходят на рынок сои.

Качество положительно и сильно связано с более высокой доходностью инвестиций почти для всех видов продукции и почти во всех рыночных ситуациях. Исследования PIMS показывают, что компании, предлагающие продукцию отличного качества, достигают в три раза более высоких продаж, чем продукция, которая воспринимается потребителями как некачественная.

Производители с высоким качеством обычно могут устанавливать более высокие цены.

Исследование также доказало, что суждения потребителей о товарах основаны не только на их восприятии их качества, но и на оценке их полезности или соотношения цены и качества.

Поскольку качество сегодня подразумевает ориентацию на потребителя, оно должно соотноситься с потребностями и ожиданиями потребителя и оцениваться им. При сравнении товаров, предназначенных для удовлетворения одной и той же потребности, покупатель учитывает их потребительские свойства и выясняет степень соответствия собственным потребностям. Он стремится достичь оптимального соотношения между уровнем потребительских свойств товара и затратами на его приобретение и использование, то есть добиться максимального потребительского эффекта на единицу затрат.

Потребители покупают товары для удовлетворения своих конкретных потребностей. Прежде чем купить товар, потребитель проводит глобальную оценку, основанную на следующих компонентах:

Ценность, которую потребители придают продукту, исходя из его способности удовлетворять их конкретные потребности;
Затраты, которые несет потребитель при покупке и использовании продукта (цена, эксплуатационные расходы и расходы из-за дефектов).

Потребители сравнивают альтернативные предложения, измеряя отношение ценности V к ценности C в каждом из них, что является эквивалентом их удовлетворенности, и поэтому фирмы, конкурирующие на рынке, должны стремиться увеличить это отношение, когда это возможно.

Рынок, на котором спрос превышает предложение, характеризуется такими условиями:

Спрос клиентов значительно превышает количество доступных продуктов;
Потребители могут покупать только товары (им не из чего выбирать);
Цель поставщика — повысить производительность и максимизировать прибыль.

Конкуренция между предприятиями в такой ситуации происходит за счет более низких цен на продукцию с одинаковым уровнем обслуживания практически постоянной стоимости.

Более жесткая конкуренция

На рынке, где предложение превышает спрос, потребитель ожидает лучших характеристик, независимо от стоимости предложения. Здесь фирмы конкурируют, увеличивая стоимость продукта и соответственно повышая цену. В такой ситуации качество продукта для потребителя означает степень производительности, степень эффективности работы, и поэтому цена таких продуктов растет в соответствии с улучшением их характеристик.

Более жесткая конкуренция заставляет фирмы работать таким образом, чтобы максимизировать соотношение V/C, т.е. стоимость продукта V увеличивается, а затраты C уменьшаются. Такая стратегия подразумевает, что компании должны чего-то достичь:

максимизировать эффективность своих предложений с точки зрения ценности для потребителя;
наибольший коэффициент эффективности предприятия путем минимизации затрат на производство и снижения стоимости для потребителя.

Современная концепция качества продукции основана на принципе максимально полного удовлетворения требований и желаний потребителя, и этот принцип становится основополагающим при проектировании любой продукции. А поскольку потребности связаны с особенностями человеческой личности, то в современной рыночной экономике эти потребности имеют тенденцию меняться. Компании больше не могут направлять свои усилия в области качества только на устранение дефектов. И Деминг, и Джуран подчеркивали необходимость бесконечного цикла изучения рынка, разработки и проектирования все более совершенных продуктов, производства и распределения.

Примером постоянно меняющихся запросов потребителей может служить следующая ситуация.

Одним из самых надежных среднеразмерных автомобилей в Америке является Buick Regal. General Motors постоянно улучшала его качество, доведя его до уровня, практически сравнимого с лучшими японскими моделями Toyota Camry и Honda Accord. С 1980 года уровень дефектов среди американцев, пользующихся этим автомобилем, снизился более чем на 80%. Однако, несмотря на высокий уровень качества, потребители отмечают ряд недостатков этой модели: Неудобно управлять автомобилем… передние сиденья кажутся менее удобными, если сидеть в них в течение длительного времени.

Очевидно, что постоянно растущие требования потребителей к качеству не ограничиваются мелкими производственными дефектами. Новые требования подняли планку для всех производителей автомобилей. Сегодня многие жалобы связаны с тем, что производители добились безотказной работы своих автомобилей, но не совсем понимают, чего хочет потребитель. Технические неудачи уступили место неудачам иного рода — неспособности удовлетворить потребителей.

Потребитель формирует в своей голове «ожидаемое качество», которое, по его мнению, должно быть достигнуто в процессе покупки и использования товара. Совершенно очевидно, что потребитель готов купить только тот товар или услугу, в ценности и полезности которых он убежден. Поэтому его единственная задача — выбрать наиболее ценное предложение от поставщиков среди имеющихся альтернатив. Для обеспечения делового совершенства компании с точки зрения ее конкурентоспособности необходимо, чтобы все процессы, связанные с созданием, производством и распространением продукции, были направлены на обеспечение тех характеристик, которые представляют ценность для потребителя.

Рыночные отношения диктуют компании четкие ориентиры в конкурентной борьбе: максимальное удовлетворение потребностей клиентов и эффективность производственно-хозяйственной деятельности.

Процессы и функции управления качеством продукции в современных компаниях

Основным источником повышения эффективности производства является постоянное улучшение технического уровня и качества продукции. Во всех странах мира высококачественная продукция высоко ценится и востребована потребителями. Поэтому новейший подход в производственной стратегии и предпринимательстве заключается в понимании того, что качество является единственным и наиболее эффективным средством борьбы с конкурентами, удовлетворения запросов потребителей и снижения производственных затрат. А чтобы добиться высокого качества продукции, необходимо уметь управлять качеством. Для эффективной организации управления качеством продукции необходимо, чтобы оно не

не только четко определить объект управления, но и четко определить категории управления, т.е. явления, чтобы весь процесс был лучше понят и организован.

Управление в широком смысле понимается как общая функция организационных систем, обеспечивающая поддержание их структуры, поддержание их функционирования, реализацию их программы и достижение целей.

ГОСТ 15467 определяет управление качеством продукции как «действия, осуществляемые при производстве и эксплуатации или потреблении продукции для установления, обеспечения и поддержания требуемого уровня ее качества».

Что касается управления качеством продукции, то следует различать, по крайней мере, следующие категории.

Целью управления является уровень и состояние качества продукции с учетом экономических интересов производителя и потребителя, а также требований безопасности продукции и экологической устойчивости. Речь идет о том, какой набор свойств и какой уровень качества следует установить, а затем добиться и обеспечить, чтобы этот набор и уровень соответствовали характеру потребности.

Объектами управления качеством продукции являются показатели качества продукции, факторы и условия, определяющие его уровень, а также процессы формирования качества продукции.

Субъектами управления качеством продукции являются органы управления и отдельные лица, выполняющие функции управления в соответствии с установленными принципами и методами.

Механизм управления качеством представляет собой совокупность взаимосвязанных объектов и субъектов управления, использующих принципы, методы и функции управления на различных этапах жизненного цикла продукции и уровнях управления качеством.

Методы и средства контроля — способ, которым органы управления воздействуют на элементы производственного процесса для обеспечения достижения и поддержания запланированного состояния и уровня качества продукции.

Система качества относится к совокупности организационной структуры, методов, процессов и ресурсов, необходимых для полного управления качеством.

Следовательно, при построении процесса управления качеством продукции непосредственным объектом управления становятся бизнес-процессы, определяющие практическую реализацию этих групп показателей качества продукции. Эти процессы на самом деле непрерывны и осуществляются на всех этапах жизненного цикла продукции.

Управление качеством продукции должно осуществляться систематически, т.е. организация должна внедрить систему управления качеством продукции, которая представляет собой организационную структуру, четко распределяющую обязанности, процедуры, процессы и ресурсы, необходимые для управления качеством.

Определение функций управления и бизнес-процессов, посредством которых осуществляется менеджмент качества, является одной из важнейших целей организации при построении системы менеджмента качества. При проектировании систем управления в первую очередь необходимо определить функции, связанные с управлением качеством продукции, и установить их взаимосвязь с функциями управления производством, бизнес-процессами. Необходимо определить границы систем менеджмента качества в общей системе управления производством, выявить необходимые связи с производственными системами для обеспечения единства производственного процесса и менеджмента качества. Реальность и эффективность выполнения поставленных системой задач зависит от правильного определения функций управления, так как неправильное определение функций управления может привести к неправильному построению структуры системы менеджмента и органов управления качеством.

На странице курсовые работы по менеджменту вы найдете много готовых тем для курсовых по предмету «Менеджмент».

Здесь темы рефератов по менеджменту

Читайте дополнительные лекции: