Организация материально-технического снабжения и внедрение конкурентных закупок на предприятии

Оглавление:

Процесс снабжения — это совокупность операций, обеспечивающих предприятие необходимыми предметами и средствами труда. Основной задачей предприятия при организации снабжения является своевременное, бесперебойное и комплексное обеспечение производства всеми необходимыми материальными ресурсами при наименьших затратах на управление запасами.

Обеспечение производственных мощностей сырьем, материалами, покупными полуфабрикатами и готовой продукцией предполагает выполнение таких функций, как закупка, транспортировка, управление складом и другие. Все эти операции планируются, выполняются, контролируются и регулируются специализированными службами, подразделениями снабжения или специальными работниками (в зависимости от размера предприятия).

В закупочной деятельности компании можно выделить два основных типа функций: внешние и внутренние.

Функции снабжения:

Определять и исследовать источники ресурсов и поставщиков продукции;
Определение спроса и расчет количества заказываемой продукции;
Приказ Решение;
Определять и контролировать количество и сроки поставок;
Управление запасами;
Вести учет и контролировать ход выполнения договорных обязательств.

Внешние функции снабжения определяют взаимоотношения компании с другими компаниями — поставщиками, оптовыми и розничными торговцами, транспортными организациями:

Поиск возможных поставщиков материальных ресурсов, анализ и выбор наиболее подходящих из них; заключение договоров с поставщиками;
Установление рациональных экономических отношений по снабжению предприятия продукцией, заключение договоров с потребителями;
Выбор средств доставки материальных ресурсов от поставщиков и к потребителям, заключение договоров с транспортными компаниями.
Внутренние функции снабжения характеризуют взаимодействие службы снабжения с административными и производственными подразделениями компании:
Планирование логистики на основе баланса материальных ресурсов (план снабжения);
Организация и планирование обеспечения рабочим оборудованием и предметами труда производственных подразделений;
Ограничить выброс материалов из хранилища;
подготовка материальных ресурсов к производственному потреблению, поставка и доставка материальных ресурсов со склада к месту их потребления; — оперативное регулирование движения материальных ресурсов, контроль за их использованием на предприятии.

Различают две формы ухода:

Транзитная форма поставок — компания получает сырье непосредственно от компаний, которые его добывают, перерабатывают или производят;
Складская форма снабжения — предприятие получает материальные ресурсы с баз и складов снабженческо-сбытовых организаций, оптовых и розничных компаний.

В настоящее время снабжение компании материальными ресурсами осуществляется через: Товарные биржи, аукционы, тендеры, оптовые закупки, регулярные закупки небольшими партиями, закупки по требованию, поставка продукции по требованию и т.д., а также через собственное производство.

Принципы ухода:

Планирование — поставка продукции на основе запланированных графиков поставок;
Ритм — поставка продукции через относительно равные промежутки времени, что создает оптимальные условия для работы оптовиков, розничных торговцев, складов, транспорта и других звеньев цепи поставок;
Отзывчивость — осуществление процесса поставки продукции в ответ на изменения спроса;
Экономическая эффективность — минимальные затраты трудового времени, материальных и денежных ресурсов на доставку продукции. Это достигается за счет эффективного использования транспортных средств, механизации погрузочно-разгрузочных работ и установления оптимальной связи в цепи поставок;
Централизация — доставка продукции потребителям поставщиками;
Технологичность — использование современных технологий закупок и поставок.

Разработка программы поставок — определение типа и количества продукции, которую необходимо приобрести на различных рынках, а также времени приобретения того или иного вида продукции.

Целью цепи поставок является предоставление клиенту запланированного уровня обслуживания при наименьших общих затратах.

Требования к цепочке поставок:

Обеспечение непрерывного потока продукции: обеспечение непрерывного потока сырья, компонентов и услуг, необходимых для жизнедеятельности компании;
Управление запасами: согласование инвестиций, связанных с запасами продукции, и затрат на их содержание;
Поддержание качественного уровня обслуживания клиентов;
Сотрудничество с поставщиками: поиск компетентных поставщиков;
Стандартизация: по возможности приобретайте стандартные продукты;
Достижение самой низкой совокупной стоимости услуг, процесс закупок требует наличия продуктов и услуг по самой низкой цене;
Обеспечение конкурентного преимущества компании;
Строить отношения и добиваться гармоничных, продуктивных и работоспособных отношений с сотрудниками других функциональных областей компании;
Обеспечение поставок при сокращении накладных расходов. Важным критерием поставок является надежность. Надежность поставок — это гарантия того, что необходимая продукция будет доступна потребителю в запланированный период времени. Задержки в поставках могут привести к остановке производства, что в свою очередь приводит к значительным убыткам.

Процесс закупок

Логистика закупок — это процесс снабжения компании материальными ресурсами, размещения их на складах компании, хранения и выпуска в производство. Целью закупочной логистики является удовлетворение потребностей производства в материалах с максимально возможной эффективностью.

Этапы процесса закупок в компании:

Определение объема проекта (определение объемов производства и продаж, оценка затрат, параметры бюджета);
Подготовка плана закупок, предварительная оценка поставщиков. Создается список всех будущих закупок для проекта, а также план закупок для каждого вида продукции;
Размещение объявлений о торгах;
Оценка предложений;
Заключительные переговоры;
Составление документации;
Доставка и контроль качества;
Обсуждение споров и гарантийных вопросов.

Операции, осуществляемые в рамках функции закупок:

Анализ рынка;
Исследовать тенденции ценообразования и анализировать производственные затраты поставщиков. Предполагает, что покупка была совершена на самых выгодных условиях и в самое подходящее время;
Получение и оценка предложения поставщика;
Выбор поставщика;
Провести переговоры о стоимости услуги и заключить договор;
Проверка соответствия закупаемой продукции определенным требованиям или спецификациям покупателя;
Провести предварительные переговоры между поставщиком и покупателем;
Размещение заказа;
Делегирование полномочий и оценка влияния политики закупок;
Установить единую политику в отношениях с поставщиками;
Разработка методов учета продукции;
Сократить время на рассмотрение и утверждение специализации продукта;
Ускорение оплаты продукции;
Экономия ресурсов компании, например, за счет консолидации заказов и установления стандартов инвентаризации;
Поиск более дешевых заменителей продукции без ухудшения ее потребительских качеств;
Отбор, классификация и анализ данных, необходимых для поиска альтернативных продуктов;
Прогнозировать предложение, спрос и цены на основные закупаемые продукты;
Анализ стоимости и возможностей поставщика;
разрабатывать новые методы обработки данных, необходимых для эффективного функционирования системы закупок.

Факторы, влияющие на уровень качества обслуживания в системе закупок компании:

Скорость обработки заказа (время от отправки заказа до получения товара);
Возможность срочной поставки продукции по специальному заказу;
Готовность поставщика принять обратно поставленную продукцию в случае обнаружения дефектов и заменить ее качественной продукцией в кратчайшие сроки;
Обеспечение различных объемов поставок продукции;
Умение выбрать наиболее подходящий вид транспорта;
Наличие эффективно функционирующей службы поддержки клиентов;
Наличие надежно функционирующей сети распределения и хранения;
Адекватный уровень товарных запасов;
Уровень цен, по которым услуги предоставляются потребителям.

Методы закупок:

Прямая покупка — покупка продукции непосредственно у производителя;
Встречные закупки — это закупки у поставщиков, которые также являются потребителями;
Лизинг — аренда, например, складского оборудования;
Новая покупка — ситуация, когда компания покупает впервые, может потребовать обширного исследования;
Обычный выкуп;
Модифицированный пост-покупка — это ситуация закупки, когда покупатель изменяет спецификацию заказа, цену, условия поставки или поставщика продукции, что требует незначительных исследований;
Интегрированные закупки — осуществляются на основе комплексного решения и не требуют принятия отдельных решений.

В результате система управления закупками позволяет компании: расширить ассортимент продукции, снизить общую стоимость ресурсов и устранить потери, избавиться от устаревших и медленно реализуемых запасов продукции, увеличить долю закупок, которые осуществляются в рамках стандартной процедуры заказа.

Организация корпоративного снабжения

Управление цепями поставок включает в себя создание инфраструктуры для процесса управления цепями поставок и организационной структуры для управления поставками.

Инфраструктура снабжения включает складирование, транспортировку, закупки.

Складское хозяйство может быть представлено сетью общезаводских складов или складов отдельных производств, складов магазинов и складских участков на крупных специализированных площадках. В целом структура складского хозяйства на предприятиях определяется отраслевым характером производства, массовостью и величиной предприятия, размерами и типом производства, а также организацией производства и управления. Для выполнения технологических функций по предварительной обработке материалов, подготовке продукции к промышленному потреблению на предприятии создается закупочное хозяйство, которое является частью организационной структуры обеспечения предприятия.

Для выполнения технологических функций по предварительной обработке материалов, закупке и подготовке продукции к промышленному потреблению на предприятиях существует отдел снабжения, который является частью организационной структуры снабжения предприятия.

В основу определения организационной структуры управления поставками должны быть положены принципы, обеспечивающие выполнение всех функций управления совокупностью подразделений. Это, прежде всего, небольшие рамки в управлении, гибкость, эффективная система коммуникаций, принцип единоначалия и четкое разграничение функций.

Существуют две основные формы управления поставками: централизованная и децентрализованная. Способ организации закупок зависит от типа и размера организации. В небольшой организации за все закупки может отвечать один человек. В компании среднего размера может быть отдел, состоящий из сотрудников по закупкам, экспедиторов, кладовщиков и клерков. В крупной компании сотни людей могут отвечать за закупки, координируя огромные закупки материалов.

Если организация подходит к процессу закупок децентрализованно, сотрудники отделов осуществляют закупки самостоятельно, каждый для своего отдела.

Преимущества такого подхода: пользователь знает потребности отдела лучше, чем кто-либо другой; возможность быстрее удовлетворить спрос на материальные ресурсы.

Стратегия планирования поставок и закупок

Одной из функциональных стратегий, которые разрабатываются как часть общей стратегии бизнеса, является стратегия снабжения. Именно эта стратегия устанавливает стратегические цели снабжения и определяет принципы. Потребность в сырье и материалах важна для компании. Для этого выбор поставщиков должен быть включен в стратегические цели. Отдел закупок компании должен иметь информацию о поставщиках и работать с ними на постоянной основе. Компания должна иметь план работы с поставщиками, который устанавливает параметры деятельности отдела снабжения на долгосрочный период. Перспективный план работы с поставщиками должен содержать информацию о количестве и составе поставщиков, их региональном распределении, о доле поставщиков, имеющих сертификат качества, о рисках, связанных с рассматриваемыми поставщиками, и мерах по их предотвращению. В рамках этого плана компания должна спрогнозировать свои долгосрочные потребности в сырье и материалах и вытекающие из этого цели управления взаимоотношениями с будущими партнерами. Наличие плана перспективной работы с поставщиками необходимо в ситуациях существенного изменения ассортиментной потребности в сырье и материалах при разработке нового продукта или применении новых технологий. Этот план создается, контролируется и корректируется сотрудниками отдела закупок. Для эффективного взаимодействия с ключевыми поставщиками должны быть разработаны индивидуальные планы перспективных работ. Следует отметить, что важность поставщика определяется не только объемом поставок, но и стратегическим значением, которое этот поставщик имеет для компании. Разработка стратегии поставок является неотъемлемой частью планирования производственной логистики. Эта стратегия необходима для рациональной закупки материальных ресурсов, чтобы производство могло получать их по мере необходимости. Рационально приобретать материальные ресурсы означает приобретать их в нужном качестве, в нужном количестве, в нужное время, у надежного поставщика и по приемлемой цене.

Стратегия закупок состоит из последовательных этапов, которые включают: 1) Определение потребностей в закупках. Определяется потребность, а также основные характеристики закупаемых материальных ресурсов. Выполняется расчет потребности в материальных ресурсах. Определяются требования к весу, размеру и другим параметрам эксплуатационных ресурсов, а также к обслуживанию эксплуатационных ресурсов. Затем разрабатываются планы — графики и спецификации для каждого элемента номенклатуры или номенклатурных групп. 2) Исследование товарного рынка. Целью исследования товарного рынка является достижение видимости этого рынка. Развитие новых отраслей промышленности, постоянно расширяющаяся номенклатура поставок, появление совершенно новых видов сырья с новыми физико-химическими свойствами — все это делает рынок менее наблюдаемым. В то же время необходимым условием успешного материального обеспечения любой компании является полная информация о рынке.

Исследуйте рынок сырья и материалов:

Разработайте четкую стратегию закупок;
систематический сбор, обработка, анализ и оценка информации о потенциальных поставщиках, ассортименте материальных ресурсов, новых технологиях производства важных для потребителей материалов, ценах на сырье, материалы, топливо, полуфабрикаты;
Хранение информации.

При разработке стратегии закупок главный вопрос заключается в том, будет ли компания производить материалы сама или покупать их извне. При решении этого вопроса решающими моментами являются: состояние рынка сырья, уровень цен, производственные возможности компании. Разработка стратегии закупок основывается на сравнительном анализе затрат. Закупки на сайте объясняются экономическими преимуществами, которые получают компании, покупая материальные ресурсы у узкоспециализированных компаний по относительно низким ценам. При изучении рынка сырья исследуются возможности импортных закупок.

Выбор поставщика. Включает в себя поиск информации о поставщиках, поиск оптимального поставщика, оценку результатов работы с выбранными поставщиками.

Осуществление закупок. Реализация этой функции начинается с переговоров, результатом которых должны стать договорные отношения, то есть заключение контракта. Договорные отношения формируют экономические отношения. Закупки включают выбор способа закупки, подготовку условий поставки и оплаты, а также организацию транспортировки материалов. Подготавливаются даты доставки и организуется таможенное оформление. Закупки заканчиваются организацией приемочного контроля. Важной задачей контроля поставок является контроль качества поставок, т.е. учет количества рекламаций и дефектов. Контроль пополнения запасов также включает отслеживание сроков поставки (количество ранних поставок или задержек), отслеживание сроков обработки заказов, сроков транспортировки и проверку состояния запасов материальных ресурсов.

Экономические расчеты необходимы, поскольку вам нужно точно знать, сколько будут стоить определенные работы и решения.

Определяются следующие элементы затрат:

Затраты на выполнение заказов по основным видам материальных ресурсов;
Транспортные, экспедиторские и страховые расходы;
Расходы на обработку;
затраты на контроль за соблюдением условий договора поставки;
затраты на получение и изучение материальных ресурсов;
затраты на поиск информации о потенциальных поставщиках.

Способ подачи корма в зависимости от необходимости

Каждое приобретение начинается с определения общих потребностей компании и индивидуальных потребностей каждого из ее подразделений. Имея такую информацию, можно управлять сырьем, перемещать излишки и загружать цеха в соответствии с производственной мощностью линий. Цель плана закупок — обеспечить согласованность действий всех внутренних подразделений и должностных лиц компании при принятии решений о закупках. Фактический процесс планирования начинается с информации из годового плана продаж, плана производства и общего бизнес-плана. Планирование продаж определяет потребность в сырье, продукции и услугах, которые будут приобретены отделом закупок компании. Планирование производства предоставляет информацию о том, откуда будет поступать сырье. Экономическое планирование предоставит информацию, полезную для оценки общих тенденций цен, заработной платы и других затрат.

Существует множество методов определения того, сколько материала необходимо закупить для производства продукта и как часто его нужно получать от поставщиков, но все они требуют информации о том, как аналогичные материалы использовались в прошлом. Потребность в материалах можно рассчитать, изучив конкретную производственную программу для конечного продукта. В данном случае это зависимая потребность, рассчитанная по методологии MRP-1 (планирование потребности в материалах). Отправной точкой закупочной деятельности является определение потребностей в материальных ресурсах. Данные, предоставленные непосредственными потребителями приобретенных продуктов или готовой продукции. То есть, отдел продаж компании в сочетании с эффективным учетом расхода материалов или учета продаж предоставляет информацию, необходимую для определения количества закупок. Они предоставляют информацию о расходе материалов в производстве или о фактическом рыночном спросе на товарную продукцию. Бухгалтерия использует компьютерную базу данных. Определение спроса на основе фактического потребления продукции основано на использовании ряда методов прогнозирования. Наиболее часто используются детерминированные, стохастические и эвристические методы. Первый используется, когда известен конкретный период выполнения заказа и спрос на материалы с точки зрения количества и сроков. Второй основан на математико-статистических методах, которые указывают на ожидаемый спрос. В третьем методе спрос определяется на основе опыта сотрудников.

Все рассмотренные методы определения количества, сроков и частоты закупок имеют свои преимущества и недостатки с точки зрения точности, времени, стоимости услуг или определения потребности в материалах. Общим недостатком этих методов является то, что они ограничены наблюдением за потреблением определенного вида материальных ресурсов или предметов потребления. Другие факторы микро- и макросреды, которые могут оказать существенное влияние на будущий спрос, не принимаются во внимание.

Это обстоятельство привело к применению методов многофакторной корреляции и регрессионных моделей для планирования потребности в материальных ресурсах. Прогнозирование потребности в ресурсах для производства продукции обычно основывается на нормативном подходе, то есть на расчете удельных норм расхода материальных ресурсов на заданный объем выпуска конечной продукции.

Конечный продукт компании прост, состав компонентов минимален. Поэтому при закупке сырья используется метод получения товара по требованию. Этот метод похож на обычную доставку товаров, но характеризуется следующими особенностями:

Размеры не фиксированные, а приблизительные;
Поставщики связываются с клиентом перед выполнением каждого заказа;
оплачивается только поставленное количество товара;
после истечения срока действия договора клиент не обязан принимать и оплачивать еще не поставленные товары.

Этот метод закупок является наиболее эффективным в современном мире, где поток информации может быть осуществлен с наименьшими затратами времени.

На странице курсовые работы по менеджменту вы найдете много готовых тем для курсовых по предмету «Менеджмент».

Здесь темы рефератов по менеджменту

Читайте дополнительные лекции: