Cодержание и методика формирования культурно-гигиенических навыков у детей дошкольного возраста - Роль культурно-гигиенических навыков в воспитании детей младшего дошкольного возраста

Оглавление:

В последнее время обоснованную тревогу вызывает состояние здоровья детей дошкольного возраста. По данным НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков научного центра здоровья детей РАМН, за последнее время число здоровых дошкольников уменьшилось в 5 раз и составляет лишь около 10% от контингента детей, поступающих в школу. В связи с этим одной из приоритетных задач нового этапа реформы системы дошкольного образования должно стать сохранение и укрепление здоровья детей, формирование у них ценностей здоровья и здорового образа жизни, в том числе формирование культурно-гигиенических навыков и навыков самообслуживания.

Основы здоровья человека закладывается в раннем детстве. В это время организм ребенка пластичен, он намного чувствительнее к влиянию внешней среды, чем организм взрослого. От того, каковы эти действия, благоприятны они или нет, во многом зависит, как в дальнейшем сложится его здоровье. Огромное значение для охраны и укрепления здоровья ребенка имеет его гигиеническое воспитание. Гигиеническое воспитание является неотъемлемой частью общего воспитания. Это также одна из составных частей культуры человека. Глубоко ошибаются некоторые родители, думая, что привитие детям гигиенических знаний и навыков является уделом только лишь медицинских работников. В реальности это дело родителей, особенно если учесть, что грань между навыками гигиенического поведения и элементарными правилами общежития настолько тонка, что ее можно признать несущественной.

Cодержание и методика формирования культурно-гигиенических навыков у детей дошкольного возраста

Роль культурно-гигиенических навыков в воспитании детей младшего дошкольного возраста

Всем известно, что здоровье организма человека закладывается с раннего детства. Детский организм особо чувствителен к воздействию окружающей среды. Здоровье человека будет зависеть от того, насколько благоприятны или неблагоприятны эти воздействия. Гигиеническое обучение и воспитание ребенка является основой укрепления, а также охраны его здоровья. Выделяют три основные категории воспитания ребенка: гигиенические навыки, навыки культурного поведения и навыки самообслуживания.

Гигиеническое воспитание является частью общего воспитания ребенка, а гигиенические навыки — это составная часть культурного поведения. Привитие навыков гигиенического свойства детям является обязанностью родителей.

Хорошему воспитанию культурных и гигиенических навыков у детей способствует благоприятная семейная атмосфера. Человеческие качества, такие как уважение, такт, чуткость, деликатность к окружающим необходимо закладывать в ребенке с самого раннего детства, когда он только начал говорить и слушать взрослых. Кроме того, с ранних лет необходимо прививать навыки культурного поведения в гостях, в помещении, на улице, в транспорте, на природе. С ранних лет ребенок должен усвоить, что культурный человек всегда и везде (даже дома) соблюдает основные нормы и правила поведения, что основой вежливости выступает доброжелательность и чувство меры, которое определяет, что делать можно, а что нельзя. Это касается и гигиенических навыков.

Отношения ребенка с социальным миром начинают складываться по мере формирования основных навыков и привычек. Происходит это на втором году жизни ребенка. В этом возрасте малыши достаточно негативно воспринимают любые перемены в своем окружении (перемещение мебели в его комнатке, отсутствие какой-либо игрушки). Они проявляют недовольство при виде того, как кто-то берет его игрушку или наоборот отдает другому малышу. Такое поведение ни в коем случае нельзя называть жадностью или капризом, поскольку это давно сформированная привычка, видеть собственные предметы на своих местах. Для ребенка окружающие предметы помогают ориентироваться, что не совсем бывает просто для маленького ребенка. Поэтому сложившийся «детский» мир не стоит нарушать, а наоборот, родители должны стараться сделать его более ярким и интересным для ребенка. Нарушение сложившихся условий жизни ребенка (распорядка дня, условий кормления или готовки пищи) может привести к негативным последствиям, а именно, нарушению душевного и эмоционального состояния ребенка. Поэтому самой главной привычкой, сформированной у ребенка второго года жизни, является соблюдение режима.

С первых дней жизни при формировании культурно-гигиенических навыков идет не простое усвоение правил, норм поведения, а чрезвычайно важный процесс социализации, очеловечивания малыша, «вхождения» его в мир взрослых. Раннее детство является сенстивным периодом для начального формирования культурно — гигиенических навыков.

Начало формирования культурно-гигиенических навыков совпадает со становлением предметной деятельности. Действуя с предметами личной гигиены, у ребенка расширяется сенсорный опыт, идет ознакомление с окружающим миром, реализуется познавательная потребность. Ребенок узнает функции и качества предметов. Ощупывая, поглаживая, осматривая, обнюхивая, покусывая, открывает для себя их отличительные признаки и это вызывает у него яркие положительные эмоции. Происходит развитие познавательных чувств: удивления, радости, удовольствия от познания нового. В процессе познания качеств предметов и веществ подкрепляются словом. Это делает познание осознанным, понятия закрепляются в памяти ребенка, идет обогащение словарного запаса. При выполнении разнообразных бытовых действий ребенок учится наблюдать, сравнивать, анализировать, устанавливать причинно-следственные связи. По мере освоения культурно- гигиенические навыки обобщаются, отрываются от соответствующего им предмета и переносятся в игровую, воображаемую ситуацию.

Культурно-гигиенические навыки лежат в основе первого доступного ребенку виду трудовой деятельности — труда по самообслуживанию. Самообслуживание характеризуется тем, что действия ребенка не имеют общественного мотива (сделать что-либо для другого), они направлены на самого себя. На основе труда по самообслуживанию в трехлетнем возрасте начинает появляться элементарная хозяйственно-бытовая деятельность, которая в старшем возрасте перерастает в коллективный хозяйственно-бытовой труд.

Освоение культурно-гигиенических навыков влияет не только на игровую и трудовую деятельность, но и на взаимоотношения ребенка с взрослыми и сверстниками. Взрослым он стремится показать то, чему он научился, ждет от него поддержки, одобрения. Сверстника же сам пытается научить выполнять правильно конкретное действие, дает ему указания, поучает.

Выполнение культурно-гигиенических действий дает возможность ребенку сравнить себя с другими детьми: лучше или хуже он выполняет действие. Так через сравнение себя с другими складываются предпосылки для формирования самооценки, осознания своих возможностей и умений, а также предпосылки для самоконтроля. У детей складывается такое личностное новообразование как осознание своего «Я».

Методы развития культурных и гигиенических навыков в семьях

В ДОО саду повышенное внимание уделяется воспитанию у дошкольников культурно-гигиенических навыков. Причем для каждой возрастной категории детей разработаны программные требования. Дошкольников приучают осознавать ценность здорового образа жизни, рассказывают об элементарных правилах безопасного поведения, учат беречь своей здоровье. Согласно программе «От рождения до школы» под ред. Н. Е. Веракса при работе с младшими дошкольниками задача по гигиеническому воспитанию заключается в привитии культурно-гигиенических навыков. Среди них аккуратность в быту, опрятность в одежде, обучение начальному этикету приема пищи, как неотъемлемой составной части культуры поведения. Чтобы упростить для ребенка процесс освоения новых навыков, следует сделать его увлекательным и интересным.

Продолжать обучение ребенка мыть руки перед приемом пищи, или если они испачканы (вначале под постоянным контролем взрослого, а затем — самостоятельно). Ребенка обучают насухо вытирать лицо и руки личным полотенцем.
Обучать дошкольника приводить себя в порядок, обращаясь к помощи взрослого, когда это необходимо. Работать над формированием навыка пользования индивидуальными предметами, например салфетками, носовым платком, горшком, расческой.
В процессе приема пищи побуждать детей к самостоятельным действиям, приучать их держать ложку в правой руке.
При одевании и раздевании напоминать детям порядок действий. При незначительной помощи взрослого надо научить ребенка снимать обувь, одежду (расстегивать молнию спереди, пуговицы, застежки на липучках). Ребенку надо объяснить, как при раздевании правильно складывать свою одежду. Ему показывают, как правильно надевать обувь, одежду.

Вторая младшая группа (дети в возрасте 3-4 года).

Приучать детей следить за внешним видом. В процессе мытья рук напоминать им правила использования мыла. Продолжать обучать их мыть руки, уши, лицо; насухо вытирать руки и лицо после умывания, вешать полотенце на отведенное место, пользоваться носовым платком, расческой.
Формировать навыки поведения при приеме пищи: правильно пользоваться ложкой и чайной ложечкой, вилкой, салфеткой; не играть с хлебом, пережевывать еду, закрыв рот, не разговаривать, если во рту находится пища.
К окончанию учебного года дети должны овладеть самыми простыми навыками поведения во время приема пищи и умывания.

Культурно-гигиенические навыки и навыки самообслуживания с возрастом постепенно усложняется, их объем увеличивается. Дети становятся более самостоятельными. В детском саду должна быть создана обстановка, способствующая формированию навыков личной гигиены, особенно это относится к детям младшего возраста. В режиме дня детей младшего возраста отводится больше времени, чем в режиме дня детей среднего возраста, на формирование культурно — гигиенических навыков. Закрепляются и совершенствуются приобретенные ранее навыки. Например, в первой младшей группе руки перед едой ребенок моет при напоминании и с помощью взрослых, а в старшей — он может оказать помощь товарищу и пр..

Основные методы формирования у дошкольников культурно- гигиенических навыков: личный пример значимых взрослых; образовательная деятельность в данном направлении; демонстрация необходимых действий; пояснение; объяснение; поощрение; повторение действий; дидактические игры; беседы; стихотворения; пословицы, поговорки; потешки; викторины, развлечения; игровые приемы; многократное повторение.

Большое значение для закрепления культурно — гигиенических навыков имеет интересные рассказы, стихи, картинки.

Дети дошкольного возраста в основном владеют конкретным, наглядно-образным мышлением. Поэтому для успешного формирования у них гигиенических навыков следует чаще прибегать к показу, который сопровождается пояснениями. Воспитатель показывает, как надо правильно держать ложку, выходить из-за стола, мыть руки. Показ сопровождается объяснением. Постепенно дети воспринимают целесообразность требований воспитателя (мыть руки, пока они не станут чистыми, налить воду на пол и т. п.). Любое действие воспитатель показывает таким образом, чтобы выделить отдельные операции. Вначале он акцентирует внимание детей на самых существенных действиях, а затем на дополнительных. Операции следуют друг за другом в строгом порядке с интервалом между ними не более 5-10 с. В противном случае не удается выработать динамический стереотип. Показ действий малышам обязательно должен сопровождаться проговариванием. Умелое руководство со стороны педагога сокращает время овладения ребенком навыками личной гигиены.

Пример воспитателя может быть прямым и косвенным. В случае прямого примера воспитатель предлагает детям посмотреть, как он делает, а во втором — применяет различные формы, вызывающие у детей интерес и привлекающие их внимание. Если примером служит поведение воспитателя, при этом обязательно должно проявиться его личное отношение. Только в этом случае пример будет для детей убедительным.

Во всех группах широко применяются такие приемы, как похвала, одобрение, поощрение, педагогическая оценка. Всегда имеет значение своевременность похвалы, но не следует этим злоупотреблять. В противном случае ребенок будет постоянно ждать похвалы. Выполнение требований взрослых должно стать для детей нормой поведения, их потребностью. Одобрение поддерживает в детях желание и в дальнейшем поступать так же, сделать что-либо еще лучше. Иногда воспитатель поощряет ребенка в такой форме, чтобы напомнить ему правила выполнения. Иногда ему приходится применять порицание, но этот педагогический прием лучше всего применять в косвенной форме, не называя имени ребенка.

Педагогическая оценка, или положительное (отрицательное) суждение педагога об отдельных поступках и поведении ребенка.

Положительная оценка ребенка может быть дана в тех случаях, когда надо подчеркнуть достижение им определенных успехов в процессе овладения новыми навыками. Например, если трехлетний ребенок самостоятельно надел рубашку, или смог застегнуть пуговицу, воспитатель его одобряет. Чтобы малыш лучше смог осознать свои новые умения, воспитатель сравнивает его настоящие действия с прошлым, новую оценку его действий с предыдущей оценкой. Положительную оценку необходимо давать также в случаях, когда дети сами осознают, как следует поступать. Вовремя сказанная похвала ускоряет выработку необходимого навыка. Например, педагог может сказать: «Я не напомнила Гале, что нужно сложить кофточку, а она сама все сложила. Молодец!» Оценка может быть дана перед всей группой, особенно если всем остальным детям также необходимо овладеть данным навыком. Если же основная часть детей в группе уже овладели этим навыком, а отстают лишь некоторые дети, воспитатель должен одобрить ребенка индивидуально.

Организация педагогических условий формирования культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста

По результатам проведенного убедительного эксперимента был разработан курс формирования фазы эксперимента, поставлена задача: определить содержание, формы и методы формирования культурно-гигиенических навыков у детей дошкольного возраста.

Для проведения эксперимента по формообразованию мы разработали основные направления.

Условия — использование русского фольклора; использование игровых техник класса с куклой; сотрудничество с родителями, общение с педагогами и обслуживающим персоналом, соблюдение распорядка дня, индивидуальный и дифференцированный подход к детям.

На этапе формирования исследования мы использовали визуальные методы обучения — демонстрационные, например, которые занимают особенно важное место в работе с детьми младшего возраста. Мы сопровождали демонстрации объяснениями. Каждое действие показывалось детям таким образом, что выделялись отдельные действия — наиболее важные в начале, затем дополнительные. Операции проводились в строгом порядке с небольшим интервалом (не более 5-10 секунд). Показать детям операцию обязательно сопровождалось поговоркой («Теперь возьмем полотенце и вытрем каждый палец»). Это помогает детям увидеть самые важные моменты и понять действие в целом.

Объяснение нового действия сначала давалось в деталях, затем постепенно сужалось и сводилось к напоминанию о правиле, адресованном всем или отдельным детям. Косвенная форма была особенно успешной, когда мы заранее выражали уверенность в том, что дети будут выполнять наши указания правильно. Например: «Сейчас я посмотрю, как дети будут ставить свои стулья на место. Наверное, они все сделают это тихо. Поэтому мы не только сказали детям, что делать, но и напомнили им, как правильно делать это наставление.

Одной из ведущих методик, которую мы использовали, была методика повторения действий, упражнений. Например, перед мытьем мы спрашивали их: «Давайте посмотрим, как вы закатаете рукава» или после мытья мы смотрели, насколько чисты и сухие у них руки. Хорошей формой обучения детей культурным и гигиеническим навыкам являются дидактические игры.

Постепенно мы учили детей культурным и гигиеническим навыкам: Осваивая простые действия, мы вводили новые, более сложные компоненты навыка. Во время занятий мы использовали демонстрацию действий, представляли способ их выполнения, фокусировали внимание ребенка на «секретах» того или иного действия.

Чтобы научить детей мытью, мы проводили дидактические игры: «Катя моет», «Миша навещает Машу». В классе мы посмотрели тематическую картину «Дети моются». В игровом уголке мы сделали кран и повесили полотенце для кукол. Пока дети играли, мы могли видеть, как они учили кукол умываться и вытирать лицо полотенцем. Мы пытались привить детям чувство застенчивости по поводу грязи, приучили их мыть руки перед едой и когда это было необходимо.

Приобретенные навыки гигиенической культуры мы закрепили чтением художественной литературы: К. Чуковский «Мойдодыр», «Федоринская скорбь», «Муха — Цокотуха»; Е. Благина «Аленушка», «Я научу брата носить обувь».
Научите детей в форме игры. В ролевой игре «Парикмахерская» дети познакомились с правилами и приемами. Они использовали игровые трюки. Например, мы принесли зеркало среднего размера, чтобы рассказать, кто сегодня хорошо постригся и кто правильно застегнул все пуговицы. Поощряя привычку заботиться о себе, о своей внешности, мы приучили детей к самоконтролю.
Во время второго занятия по мытью куклы дети сами принимали участие в мытье куклы. С другими игрушками с медведем, кроликом, котенком и т.д. были проведены следующие мероприятия.

Мы начали чистить зубы игрой «Маша-куколка чистит зубы» (приставка). Чтобы укрепить навыки, мы использовали другие игрушки: Гиппопо, Пиноккио и т.д.

По мере того, как дети начинали осваивать навыки мытья, мы играли в «Купание куклы».

Вывод

Культурно-гигиенические навыки очень важная часть культуры поведения. Необходимость опрятности, содержание в чистоте лица, тела, прически, одежды, обуви, они продиктована не только требованиями гигиены, но и нормами человеческих отношений. С первых дней жизни при формировании культурно-гигиенических навыков идёт не просто усвоение правил и норм поведения, а чрезвычайно важный процесс социализации, вхождения ребенка в мир взрослых. Наиболее благоприятный период для формирования культурно-гигиенических навыков — это ранний возраст. Дети способны в этом возрасте понимать, что если они регулярно будут соблюдать правила гигиены, то у них проявляется уважение к окружающим и возникнет представление о том, что неряшливый человек, не умеющий следить за собой, как правило, не будет одобрен окружающими людьми.

В процессе повседневной работы с детьми необходимо стремиться к тому, чтобы выполнение правил личной гигиены стало для них естественным, а гигиенические навыки с возрастом постоянно совершенствовались. Поэтому задача педагога в игровой форме и с учетом возрастных особенностей развивать, формировать и закреплять культурно-гигиенические навыки детей с раннего детства.

Ребенок должен овладеть культурно-гигиеническими навыками, которые составляют важную часть общей гигиенической культуры.

Психолого-педагогическими основами овладения навыками гигиены становятся стремление к самостоятельности, инициативность, осознание положительного примера и отрицательного, стыд.

В ходе констатирующего этапа исследования мы выяснили, что, согласно наблюдению по критериям Л. С. Лазаревой, у 9 человек культурно- гигиенические навыки сформированы на низком уровне; у 8 человек — на среднем; у 8 человек — на высоком уровне. Результаты диагностической методики Г.А. Урунтаевой показали, что нормативный уровень сформированности культурно — гигиенических навыков имеют 5 детей, 17 детей имеют допустимый уровень и 3 ребенка — низкий уровень.

Нами были определены содержание, формы методы формирования у детей культурно гигиенических навыков. Содержание включило в себя культуру еды, одевания, умывания. Были использованы следующие формы работы — групповая и индивидуальная. В работе с детьми были применены такие методы, как показ, пример, объяснение нового действия, поощрения, дидактические игры.

Для формирования культурно гигиенических навыков детей были созданы следующие условия — использование русского фольклора; использование игровых приемов занятия с куклой; сотрудничество с родителями, беседа с педагогами и обслуживающим персоналом, соблюдение режима дня, индивидуально-дифференцированный подход к детям.

Все это способствовало тому, что на контрольном этапе эксперимента результаты наблюдения по критериям Л. С. Лазаревой показали, что у значительного количества детей (13 человек) культурно-гигиенические навыки сформированы на среднем уровне, у 10 детей — на высоком и у 2 детей — на низком уровне. Результаты диагностической методики Г.А. Урунтаевой показали, что после формирующей работы нормативный уровень сформиро- ванности культурно — гигиенических навыков имеют 12 детей. 12 детей имеют допустимый уровень сформированности культурно — гигиенических навыков. Низкий уровень сформированности культурно — гигиенических навыков имеют 1 ребенок.

Таким образом, доказана гипотеза о том, что формирование культурно — гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста возможно при условии:

использования русского народного фольклора;
применения в работе с детьми игровых приемов; сотрудничества воспитателя и родителей.

На странице курсовые работы по педагогике вы найдете много готовых тем для курсовых по предмету «Педагогика».

Здесь темы рефератов по педагогике

Читайте дополнительные лекции: