Жидкость
Жидкость — вещество в состоянии, промежуточном между твёрдым и газообразным. Это агрегатное состояние вещества, в котором молекулы (или атомы) связаны между собой настолько, что это позволяет ему сохранять свой объём, но недостаточно сильно, чтобы сохранять и форму.
Жидкости легко меняют свою форму, но сохраняют объём. В обычных условиях они принимают форму сосуда, в котором находятся.
Поверхность жидкости, не соприкасающаяся со стенками сосуда, называется свободной поверхностью. Она образуется в результате действия силы тяжести на молекулы жидкости.
Свойства жидкостей объясняются тем, что промежутки между их молекулами меньше размеров молекул. Объяснение поведения жидкостей на основе характера молекулярного движения жидкости было дано советским учёным Я. И. Френкелем. Оно заключается в следующем. Молекула жидкости колеблется около положения временного равновесия, сталкиваясь с другими молекулами из ближайшего окружения. Время от времени ей удаётся совершить «прыжок», чтобы покинуть своих соседей из ближайшего окружения и продолжать совершать колебания уже среди других соседей. Время оседлой жизни молекулы воды, т. е. время колебания около одного положения равновесия при комнатной температуре, равно в среднем 
с. Время одного колебания значительно меньше — 
с.
Поскольку расстояния между молекулами жидкости малы, то попытка уменьшить объём жидкости приводит к деформации молекул, они начинают отталкиваться друг от друга, чем и объясняется малая сжимаемость жидкости. Текучесть жидкости объясняется тем, что «прыжки» молекул из одного оседлого положения в другое происходят по всем направлениям с одинаковой частотой. Внешняя сила не меняет заметным образом число «прыжков» в секунду, она лишь задаёт их преимущественное направление, чем и объясняется текучесть жидкости и то, что она принимает форму сосуда.
Эта лекция взята со страницы лекций по всем темам предмета физика:
Возможно эти страницы вам будут полезны:
| Взаимодействие частиц вещества в физике |
| Модели строения газов, жидкостей и твёрдых тел в МКТ в физике |
| Твёрдое тело. Кристаллические и аморфные тела в физике |
| Модель идеального газа в МКТ в физике |
